Cách làm phở chiên trứng là món ăn khá mới lạ cả về hương vị và cách làm nên khiến rất nhiều người tò mò, và thử rồi thì đều mê tít nhé. Ban đầu, rất nhiều người nghĩ rằng cách làm bánh phở chiên trứng hẳn là phức tạp lắm, nhưng không hề nhé, chế biến rồi mới biết, cách làm món phở rán trứng cũng đơn giant mà thôi, nhất là với các chị em đảm đang thì chẳng thành vấn đề. Với hương thơm quyến rũ cùng vị giòn ngon, lạ miệng, cách làm món phở chiên trứng có thể dùng làm món ăn chơi, ăn nửa buổi, ăn sáng cũng đều tuyệt hết đó!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả trứng gà
+ 200 g bánh phở
+ Hành lá
+ Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm món phở chiên trứng giòn thơm lạ miệng

Cách làm phở chiên trứng

Luộc bánh phở với nước sôi cho chín mềm, rồi rửa lại với nước lạnh để ráo.

Chờ nguội thì cắt bánh phở thành đoạn nhỏ chừng 3 -4 cm.

Đập trứng gà vào bát cùng chút muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, đánh đều.

Đảo qua bánh phở trong chảo dầu nóng rồi đổ trứng vào, chiên đến khi cả 2 mặt đều vàng giòn là được.

Có thể dùng xì dầu hoặc tương ớt để chấm, hoặc ăn mình bánh phở cũng đã ngon rồi nhé.

Cách làm phở chiên trứng nghe thì có vẻ lạ nhưng thực ra món này đã được rất nhiều chị em chế biến quen tay rồi, nếu bạn còn chưa thử qua món này thì thực sự là nên thử ngay nhé, làm thì đơn giản mà ăn thì cực ngon miệng.