Nghêu xào sa tế là món ăn thơm ngon đặc biệt với vị béo ngọt của nghêu và vị  cay nồng của sa tế và ớt sẽ hút hồn bạn ngay từ khi nếm thử lần đầu. Đây cũng là một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình đặc biệt vào những ngày mưa se lạnh. Cách làm nghêu xào sa tế không quá cầu kì với các nguyên liệu dễ mua,chắc chắn các bạn sẽ được ông xã và những đứa con thân yêu của mình khen tấm tắc cho mà xem.Nào chúng ta cùng vào bếp tự tay làm món nghêu xào sa tế nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 hủ sa tế
+ 500gr nghêu
+ 1 cây sả, tỏi
+ 1trái ớt sừng
+ Nước mắm
+ Hạt nêm, đường

Cách làm món nghêu xào sa tế cay cho cuối tuần vui vẻ

Cách làm nghêu xào sa tế

Bước 1: Các bạn ngâm nghêu qua nước gạo hoặc nước muối loãng cho thêm vài quả ớt để đảm bảo sạch hết bùn cát. Rửa lại với nước sạch, để ráo. Sả lột lấy cọng non, rửa sạch rồi đập dập, cắt khúc, sau đó tước sợi. Ớt cũng rửa sạch, xắt sợi nhỏ.

Bước 2: Tiếp đến các bạn bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào phi tỏi thơm sau đó cho sả vào tiếp. Đến khi sả và tỏi thơm lừng thì trút nghêu vào xào khi nghêu vừa há miệng bạn cho ngay sa tế vào đảo đều. Cho hạt nêm, nước mắm, đường vào. Khi nghêu chín hoàn toàn múc ra bát tô, rắc ớt sợi lên, dùng nóng.

Nghêu xào sa tế là món ăn hấp dẫn với cách làm đơn giản sẽ đem lại một món ăn lạ miệng cho mọi người trong gia đình.Với vị thơm bùi của nghêu và hương cay nồng của sa tế và sả ớt, nghêu xào sa tế sẽ là một món nhâm nhi với rượu trắng tuyệt vời đấy nhé! Chắc chắn các anh sẽ rất hài lòng với món ăn này trong các buổi tụ tập bạn bè cuối tuần đấy.Chúc các bạn thành công với sự hướng dẫn của chúng tôi.