Cách làm món miến xào bắp cải chay thay đổi khẩu vị cho cả gia đình

Thỉnh thoảng các bạn hãy thử thực hiện cách làm miến xào bắp cải- một món chay ngon để mọi thành viên trong gia đình mình được thay đổi khẩu vị, bớt ngán các món mặn. Hoặc với những tín đồ của món chay thì không thể nào mà bỏ qua được món miến trộn bắp cải này rồi. Không chỉ có hương vị thơm ngon, mới lạ mà ngoài ra món bắp cải xào miến này lại dễ thực hiện, tiết kiệm được thời gian làm bếp. Vậy thì chần chừ gì nữa mà không lăn ngay vào bếp cùng cách làm miến xào bắp cải.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g miến
+ ½ cái bắp cải
+ ½ muỗng cà phê nước tương
+ 1 muỗng cà phê dầu hào
+ Muối, dầu ăn
+ 1 ít hành lá

Cách làm món miến xào bắp cải chay thay đổi khẩu vị cho cả gia đình

Cách làm món miến xào bắp cải ngon

Bước 1: Để thực sự tiết kiệm thời gian, bước đầu tiên các bạn cần làm là cho miến vào một thau nước lạnh để ngâm cho miến mềm.

Bước 2: Tiếp theo ta đem bắp cải đi rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.

Bước 3: Các bạn bắc lên bếp một cái chảo sâu lòng để dễ thực hiện các bước tiếp theo. Đun sôi dầu rồi thêm hành lá vào xào hơi tái thì cho phần bắp cải thái sợi vào xào đảo đều và nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: Tới đây miến đã mềm rồi đó, các bạn vớt miến ra để cho ráo nước. Quan sát khi thấy bắp cải gần chín thì trút miến vào xào cùng. Cuối cùng là thêm dầu hào, nước tương và nêm gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 3 phút nữa cho miến ngầm gia vị là có thể tắt bếp.

Món miến xào bắp cải có vị tươi mát, ngọt bùi của sợi miến kết hợp cùng với cái giòn ngọt của bắp cải tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng. Vì cách làm miến xào bắp cải đơn giản nên bạn có thể dễ dàng thực hiện với số lượng nhiều, như là dùng trong các bữa tiệc chay chẳng hạn. Đảm bảo rằng các thực khách sẽ thán phục tài nấu các món chay của bạn đó.

Add Comment