Cách làm cá kho tộ có lẽ đã quá quen với người dân Việt Nam phải không nào. Tuy nhiên đã bao giờ bạn nghĩ đến việc biến tấu để món ăn này trở nên hấp dẫn và mới mẻ hơn chưa? Với cách làm món cá kho tộ kiểu Hàn Quốc mà 7monngonmoingay.info giới thiệu đến các bạn dưới đây, đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức một nồi cá kho mang đặc trưng hương vị của xứ sở kim chi ngay tại Việt Nam. Nào hãy cùng ghi lại ngay cách làm cá thu kho tộ để trổ tài nội trợ cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400gr cá thu
+ 150gr củ cải
+ 2 nhánh hành lá
+ 1/4 củ hành tây
+ 2 tép tỏi băm nhuyễn
+ 2 thìa cà phê dầu mè, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê ớt bột

Cách làm món cá thu kho tộ kiểu Hàn Quốc

Cách làm cá kho tộ

Bước 1: Sơ chế cá thu, hành lá, hành tây, củ cải

Cá thu rửa sạch, loại bỏ nội tạng…lau khô rồi cắt khúc vừa ăn

Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ hạt lựu.

Hành lá loại bỏ lá vàng, lá úa rồi thái khúc cỡ 1cm

Củ cải gọt vỏ, bổ thành miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước lã khoảng 15 phút thì vớt ra.

Bước 2: Kho cá thu

Đổ các nguyên liệu xì dầu, dầu mè, ớt bột cùng hành lá, hành tây, tỏi băm vào một cái bát rồi trộn đều tất cả lên.

Chuẩn bị một chiếc nồi, bây giờ bạn xếp củ cải xuống đáy nồi, tiếp theo là đến cá thu và cuối cùng là bạn đổ bát gia vị kho cá và 1 chén nước lọc lên trên.

Bắc nồi lên bếp, kho cá với lửa nhỏ cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết là được.

Múc cá ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt vời đấy.

Cách làm món cá kho tộ rất thích hợp để làm món ăn mặn trong những bữa chính, vừa đơn giản lại vừa không mất quá nhiều công sức chuẩn bị. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm gia đình đầm ấm. Đừng quên ghé qua 7monngonmoingay.info để cập nhật các công thức nấu món ngon mới nhất nhé!