Cách làm bò xào tiêu xanh từ những nguyên liệu thân quen như thịt bò, hạt tiêu xanh nhưng được biến tấu, kết hợp với nhau nhờ dầu giấm đặc biệt sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon đầy lôi cuốn. Không chỉ có hương vị lôi cuốn mà màu sắc đầy hấp dẫn của món bò xào tiêu xanh sẽ khiến những thực khách khó tính nhất cũng khó có thể từ chối. Chỉ cần đôi dòng giới thiệu chắc hẳn cũng khiến bạn cảm thấy rất tò mò và muốn nếm thử rồi, vậy hãy cùng vào bếp với 7monnongmoingay.info và thực hiện cách làm món bò xào tiêu xanh nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 350

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt bò
+ 20gr tiêu xanh
+ 100gr xà lách, 1 quả cà chua, 1 bó rau mùi tây
+ Công thức pha dầu giấm: 2 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu
+ Các loại gia vị: Nước tương, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món bò xào tiêu xanh bạn đã thử chưa

Cách làm bò xào tiêu xanh

Bước 1: Sơ chế thịt bò, tiêu xanh và các nguyên liệu khác

  • Hạt tiêu xanh đập dập, rau xà lách rửa sạch, để ráo nước.
  • Cà chua thái lát mỏng. mùi tây nhặt cuống rồi thái nhỏ.
  • Thịt bò rửa sạch, dùng dao tháo miếng nhỏ vừa ăn, tốt nhất nên thái lát mỏng để bò nhanh chín. Rồi ướp bò 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước tương trong khoảng 20 phút để thịt bò thấm gia vị.
  • Cho tất cả các nguyên liệu để pha dầu giấm vào trong một chiếc bát và khuấy đều.

Bước 2: Xào thịt bò với tiêu xanh và dầu giấm

  • Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi thấy dầu nóng thì đổ thịt bò vào xào, đảo thật nhanh và đều tay.
  • Khi thịt bò đã chín tái thì bạn cho hạt tiêu xanh và dầu giấm vào. Đảo đều đến khi bò chín mềm thì trút ra đĩa.
  • Trên đĩa bạn trang trí sẵn với lá rau xà lách, cà chua thái lát. Đổ thịt bò ra đĩa và rắc ít lá mùi tây băm nhuyễn lên.

Món bò xào tiêu xanh của chúng ta nhìn thật bắt mắt và hấp dẫn quá đi phải không nào? Thưởng thức cùng cơm nóng là hết ý luôn đấy. Một ưu điểm là cách làm bò xào tiêu xanh không cần thực hiện quá cầu kì, chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã hoàn thành một món ăn ngon miệng để mời gia đình rồi.