Cách làm món bò bít tết khoai tây chiên đơn giản

Cách làm bò bít tết khoai tây chỉ là một trong số những món bò bít tết nhưng lại là món phổ biến nhất cũng như được ưa chuộng nhất. Bò bít tết được chia thành nhiều loại, nào là dùng cùng trứng gà, nào là dùng kèm pate,…nhưng thịt bò bít tết khoai tây chiên mới là kết hợp hoàn hảo nhất. Hơn thế nữa, trong tất cả những công thức chế biến thì có lẽ cách làm thịt bò bít tết khoai tây chiên cũng là đơn giản nhất. Đảm bao biết bao nhiêu cái “nhất” như vậy chắc cũng đủ để các chị em tò mò về cách làm món bò bít tết khoai tây rồi đó chứ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt thăn bò: 400 g
+ Khoai tây: 100 g
+ Bơ: 10 g
+ Gia vị: muối, tiêu, tỏi khô, cà chua.
+ Dầu ăn: 50g

Cách làm món bò bít tết khoai tây chiên đơn giản

Cách làm bò bít tết khoai tây chiên

Rửa sạch thịt bò rồi thấm khô, bỏ phần gân sau đó thái thành miếng to bản, ngang thớ với độ dày chừng 2cm.

Dùng búa nhôm dần thịt bò cho mềm rồi ướp cùng tiêu và tỏi băm nhỏ.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi thái con chì.

Cho khoai tây vào âu nước pha muối loãng để ngâm, sau đó vớt ra để ráo.

Đun sôi chảo dầu rồi thả khoai tây vào chiên vàng.

Đun nóng một chảo dầu khác rồi gắp thịt vào áp cho chín tái thì đặt ra đĩa.

Phi tỏi băm cho thơm, cho bơ vào, nấu chảy và dội lên trên đĩa thịt, xếp thêm khoai tây rán và cà chua.

Pha muối với chút tiêu để chấm là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm bò bít tết khoai tây cũng có thể kèm theo cả trứng ốp la và khoai tây tùy sở thích của bạn nhé, món ăn sẽ càng ngon nếu hợp với khẩu vị người dùng mà, tất nhiên là cũng khiến cho công đoạn chế biến lâu hơn một chút đó nhé.

Add Comment