Cách làm món bê thui bóp thấu ngon cho tiệc cuối tuần

Món bê thui bóp thấu có thể là khá lạ với gia đình nhà bạn. Thường thì chúng ta hay ăn thịt bê thui cuốn bánh tráng chấm mắm nêm,.. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món bê thui bóp thấu vừa ngon lại vừa lạ để thực đơn cuối tuần nhà bạn thêm phong phú nhé! Thịt bê thui chứa hàm lượng đạm rất cao sẽ giúp sức khỏe bạn cải thiện nhanh chóng. Món thịt bê thui bóp thấu có vị ngọt ngọt của bê kèm với vị chua của khế, mùi thơm thơm của mè rang, vị cay cay của ớt sừng cắt sợi chắc chắn sẽ khiến món này trở thành món khai vị tuyệt vời nhất cho bữa tiệc của gia đình bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bê thui: 300g
+ Dấm gạo lên men
+ Chuối chát: 2 trái
+ Khế chua: 2 trái
+ Ớt sừng: 1 trái
+ Kiệu chua
+ Rau răm, mè trắng
+ Tỏi ớt băm
+ nước cốt chanh
+ Muối, đường, đậu phộng bóc vỏ
+ Nước mắm, dầu ăn
+ Bột ngọt 

Cách làm món bê thui bóp thấu ngon cho tiệc cuối tuần

Cách chế biến món bê thui bóp thấu

Bước 1: Đầu tiên bạn cắt bỏ hết phần vỏ xanh của chuối chát, cắt thành lát mỏng và ngâm vào nước cốt chanh pha loãng để giữ chuối được trắng. Khế cũng cắt lát mỏng, vắt sơ cho bớt nước chua, kiệu cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Bê thui cắt lát khoảng 2-5cm, dày 2mm. Sau đó phi thơm hành tỏi rồi tắt bếp, cho bê thui vào, nêm thêm 1 muỗng bọt ngọt, ½ muỗng muối, trộn đều nha!

Bước 3: Bạn tiến hành pha nước trộn theo công thức sau: 3 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng mắm, 1 muỗng tỏi ớt băm, 1 muỗng nước cốt chanh. Hòa tan hỗn hợp nước pha trên.

Bước 4: Trộn đều và nhẹ tay tất cả các nguyên liệu ở trên với nhau rồi bày ra đĩa, thêm rau răm và ớt thái sợi lên trên cho món ăn thêm bắt mắt bạn nhé!

Cách làm món thịt bê thui bóp thấu ngon không hề khó tí nào bạn nhỉ? Chúc gia đình bạn ngon miệng với món thịt bê thui bóp thấu hấp dẫn này!

Add Comment