Cách làm món bánh xèo hải sản Hàn quốc siêu độc đáo

Cách làm bánh xèo hải sản Hàn quốc với hương vị cực kì độc đáo sẽ được nhóm chuyên gia ẩm thực của 7monngonmoingay.info chúng tôi giới thiệu đến các bạn một cách chu đáo nhất. Bạn đã từng thưởng thức món bánh xèo Việt đậm đà hương vị quê nhà, bạn muốn khám phá thêm nền ẩm thực cổ truyền của nhiều quốc gia nữa trên thế giới! Món bánh xèo hải sản Hàn quốc là một lựa chọn thông minh và hoàn toàn chính xác cho những ai có hứng thú với việc hiện đại hóa những món ăn ngay trong gian bếp gia đình mình. Cách làm món bánh xèo hải sản Hàn quốc hoàn toàn không quá cầu kì và phức tạp. Với hương vị đặc biệt trong sự kết hợp giữa mùi thơm nhẹ của lá hành, vị ngọt béo nhưng không ngậy của hải sản tươi sống, món bánh xèo hải sản Hàn quốc sẽ ghi điểm rất cao cho lựa chọn sáng suốt của bạn khi quyết định vào bếp đãi gia đình vào cuối tuần đấy! Cùng vào bếp và trổ tài làm món bánh xèo hải sản này thôi các bạn!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50g cần tây
+ 100g tôm bóc vỏ
+ 100g sò điệp
+ 200g hành lá
+ 100gr thịt bò
+ 150g bột gạo
+ 50g bột mì
+ 3 quả trứng
+ 50g bột nếp
+ 150ml nước
+ Gia vị: xì dầu, đường, dầu mè, muối, tiêu, tỏi, rượu trắng

Cách làm món bánh xèo hải sản Hàn quốc siêu độc đáo

Cách làm món bánh xèo hải sản Hàn quốc

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch hành lá và cần tây, sau đó cắt lấy phần đầu hành và cần tây nhé! Thịt bò bạn rửa thật sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó bắt lên bếp một cái chảo nhỏ, bật lửa, đợi chảo nóng bạn cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng già bạn cho thịt bò vào xào sơ với xì dầu, đường, muối, tiêu, tỏi và rượu nha!

Bước 2: Tiếp thoe bạn cho hỗn hợp bột gạo, bột mì, bột nếp vào một bát lớn, cho từ từ nước vào trộn đều đến khi hỗn hợp bột sền sệt là được. Sau đó bạn đổ trứng gà vào một tô khác, đánh thật đều cho trứng gà tan hoàn toàn nhé!

Bước 3: Tôm bạn rửa sạch, bóc vỏ và rút bỏ hoàn toàn phần chỏ ở bụng và sống lưng để tôm không bị tanh nhé. Sò điệp bạn ngâm trươc khi chế biến khoảng 15-30 phút để sò nhả cát. Sau đó đem đi rửa sạch và luộc chín, tách vỏ để lấy phần thịt thôi nha!

Bước 4: Bắt một cái chảo lớn khác lên bếp, bật lửa nhỏ và cho hành và cần tây vào chảo cùng một ít dầu mè, sau đó bạn rưới lên một lớp bột đã hòa tan ở trên, tiếp tục cho tôm và sò điệp đã sơ chế cùng trứng gà lên một lớp nữa. Tiếp tục rán đều như vậy với lửa nhỏ tầm khoảng 3-5 phút là đã hoàn thành xong một cái bánh xèo hải sản tuyệt hảo rồi đấy bạn!

Cách làm món bánh xèo hải sản Hàn quốc thật đơn giản và ít tốn thời gian đúng không các bạn? Cắn một miếng bánh xèo hải sản giòn tan vừa thơm thơm vị hành thêm vị rau cần đặc trưng lại có vị ngọt ngọt của tôm và sò điệp cộng thêm hương tứng gà thơm lừng mát mũi thật thích thú biết bao! Hãy vào bếp vào làm thử ngay món bánh xèo hải sản cực lạ miệng nhưng ngon đáo để này bạn nhé!

Add Comment