Cách làm miến trộn thịt bò mềm giòn và cung cấp năng lượng dồi dao cho bữa sáng hàng ngày, có rất nhiều lý do khác nhau, do cuộc sống bộn bề hoặc thực đơn bữa sáng quá nhàm chán dẫn đến tình trang nhiều người bỏ bê bữa sáng do đó ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Chính vì vậy, ngây bây giờ, 7monngonmoingay.info sẽ giới thiệu với các bạn món miến trộn thịt bò để khắc phục được tình trạng này đồng thời góp phần làm đa dạng thực đơn bữa sáng gia đình bạn nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 465

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g miến
+ 200g thịt bò
+ 200g nấm hương
+ 400g rau cải, cà rốt, hành lá
+ Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu mè, nước tương.

Cách làm miến trộn thịt bò năng lượng dồi dào cho ngày mới

Cách làm miến trộn thịt bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò và luộc chín miến

  • Thịt bò bạn mua về đem rửa qua với một chút nước muối pha loãng, sau đó bạn dùng dao thái miếng mỏng và cho vào bát tô ướp cùng với gia vị gồm: một ít muối ăn, nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu, rồi trộn đều.
  • Sau đó bạn nấu một nồi nước sôi rồi cho miến vào, tiến hành luộc chín. Vớt miến ra rổ, rồi dộ bát nước lạnh vào miến.
  • Sau đó bạn cắt đôi miến và cho ra đĩa, dùng đũa trộn đều cùng với một chút nước tương cho thêm phần đậm đà.

Bước 2: Sơ chế rau cải, hành lá

  • Rau cải bạn cũng mang rửa thật sạch, cắt ra, sau đó cho vào nồi nước luộc qua, vắt thật nhẹ cho ráo nước, rồi mang trộn cũng với một ít dầu mè và cho rau cải ra đĩa miến.
  • Hành lá bạn nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Xào chín thịt bò, nấm và cà rốt

  • Đầu tiên bạn cho hành vào chảo phi thơm, sau đó bạn tiếp tục cho thịt bò vào xào chín, rồi cho tiếp nấm hương vào xào cùng, xào đến khi bạn thấy nấm chương hín mềm là được
  • Cà rốt bạn gọt vỏ, thái nhỏ, rồi cho vào chảo xào cùng với một chút nước tương, sau đó bạn tiếp tục cho ra đĩa.

Bước 4: Trộn miến với thịt bò

  • Sau đó bạn trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và rắc một chút vừng rang chín lên trên rồi thưởng thức nhé.

Bữa sáng đơn giản nhưng tràn trề năng lượng là niềm ao ước của rất nhiều chị em phụ nữ và với món miến trộn thịt sẽ mang đến cho bạn điều tuyệt vời đó. Chỉ cần dành ra một chút thời gian rảnh rỗi bạn đã có ngay món ăn sáng thơm ngon, dai dai ngọt ngọt cho cả gia đình rồi đấy.