Cách làm mì Ý xào thịt bò bằm có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người. Nhưng bạn đã biết cách làm mì Ý xào bò ngon đúng hương vị của quê hương món ăn này chưa? Chắc hẳn nhiều bạn chưa nắm rõ công thức nấu món này đâu nhỉ. Vậy hãy cùng tham khảo ngay cách làm mì Ý thịt bò băm ngon đúng vị của đất nước hình chiếc ủng. Đây hẳn sẽ là một món ăn giàu năng lượng cho bạn trong bữa sáng đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr mì Ý
+ 1/2 củ hành tây
+ 200gr thịt bò
+ 200gr cà chua tươi
+ 1 lá nguyệt quế khô, 1 thìa cà phê lá origano khô
+ Dầu ăn, muối, đường, hạt tiêu

Cách làm mì Ý xào thịt bò bằm ngon khó cưỡng

Cách làm mì Ý xào bò

Bước 1: Luộc mì Ý và sơ chế thịt bò, cà chua, hành tây

Đặt một nồi nước lên bếp, cho thêm chút muối và 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì thả mì Ý vào luộc. Tùy theo thời gian ghi trên bao bì mà bạn luộc chín mì Ý trong khoảng 8-10 phút là được. Sau đó đổ mì Ý ra rá, xả qua với nước lạnh rồi để ráo nước.

Cà chua đem trần qua nước sôi cho dễ bóc vỏ, bổ đôi cà chua và bỏ hạt. Sau đó cho cà chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để làm nước sốt cà chua.

Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu

Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn rồi ướp với 1 ít hạt nêm cho đậm đà.

Bước 2: Làm nước sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi đổ hành tây, lá nguyệt quế vào đảo đều. Sau đó bạn cho cà chua xay nhuyễn vào đun nhỏ lửa.

Đến khi thấy nước đã cạn bớt và sánh lại thì bạn cho thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, nêm nếm vừa miệng là được nước sốt cà chua.

Bước 3: Xào mì Ý sốt cà chua thịt bò băm

Đổ thịt bò băm vào trong nước sốt cà chua, đun thêm khoảng 3 phút nữa cho thịt bò chín thì thả lá origano vào đảo đều.

Lấy mì Ý đã luộc chín ra đĩa, sau đó múc phần nước sốt thịt băm lên trên, có thể rắc thêm pho mát bào sợi cho thêm phần hấp dẫn.

Hy vọng với cách nấu mì Ý xào bò trên, bạn đã có thêm một công thức nấu ăn ngon trong sổ tay của mình. Cách làm rất đơn giản và bạn có thể thực hiện tại nhà mình mà vẫn ngon như ngoài hàng luôn. Chúc các bạn thành công!