Khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua là một món ăn vặt ngon miệng, mới lạ lại tốt cho sức khỏe cũng như rất hữu hiệu đối với việc giảm cân, giữ dáng của các chị em. Việc kết hợp toàn những nguyên liệu đơn giản, phổ biến nhưng lại tạo ra một hương vị độc đáo đến khó tin chính là thành công của cách làm khoai lang tím nghiềm mật ong sữa chua, công thức chế biến mà các chị em ai ai cũng yêu thích, từ trẻ nhỏ, thanh niên, thậm chí cả người già cũng đều yêu thích món ăn này vì độ thanh nhẹ, không ngán, bổ dưỡng và rất vừa miệng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g khoai lang tím
+ 100ml sữa chua
+ 15ml mật ong
+ Khuôn

Cách làm khoai tím nghiền mật ong sữa chua

Cách làm khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua

Bước 1: Hấp khoai lang tím

  • Khoai lang tím làm sạch, cho vào hấp chín bằng dụng cụ hấp, hoặc nếu nhà có lò vi sóng ta bọc màng bọc thực phẩm quanh củ khoai và bỏ vào lò quay trong 2-3 phút là khoai chín bở.

Bước 2: Nghiền khoai lang

  • Dùng muỗng nghiền khoai qua cái rây lưới để khoai thật nhuyễn.

Bước 3: Trộn khoai lang với mật ong

  • Cho khoai lang tím đã nghiền vào âu, thêm mật ong đã chuẩn bị, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4: Tạo hình

  • Múc hỗn hợp khoai lang tím và mật ong vừa trộn vào khuôn.
  • Dùng muỗng ấn chặt để tạo hình cho đẹp.

Bước 5: Hoàn thành món khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua

  • Úp ngược khuôn xuống cái dĩa nhỏ, lấy khoai ra khỏi khuôn.
  • Rưới sữa chua và trang trí cho đẹp mắt trước khi thưởng thức.

Món khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua này có màu sắc khá thích mắt, không quá sặc sỡ và thu hút ánh nhìn nhưng là màu sắc tạo cảm giác nhẹ nhàng và tinh tế, hương vị món này cũng rất thanh nhẹ nên ăn ngon lại tốt cho sức khỏe.