Kẹo mận nghe cái tên thật lạ phải không các bạn. Kẹo mận dẻo dai vị ngọt tự nhiên pha chút chua chua cuả mận tươi mà để nhâm nhi thì rất tuyệt. Cách làm kẹo mận khá đơn giản chỉ từ nguyên liệu mận tươi và một chút đường là bạn có thể tự làm món ăn vặt hấp dẫn này ngay tại nhà mình rồi đấy. Các bạn gái khéo tay làm ngay kẹo mận để đãi cả gia đình mình nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 kg mận tươi
+ 3/4 chén đường.

Cách làm kẹo mận dai dai ngọt ngọt ngày mát trời

Cách làm kẹo mận

Bước 1: Sơ chế

– Mận rửa sạch, bổ đôi và bỏ hạt.

Bước 2: Nướng mận

– Xếp mận vào khay nướng khoảng 15 đến 20 phút, rồi lấy ra để nguội.

Bước 3: Xay mận

– Đổ mận vào máy xay nhuyễn, thêm đường vào trộn đều.

Bước 4: Nướng kẹo

– Đổ mận dàn đều ra khay nướng đã lót giấy nến.

-Bạn chuẩn bị khay nướng có lót giấy nến, rồi đổ hỗn hợp mận trải đều khắp khay.

– Cho khay mận vào lò nướng ở 200 độ C, khoảng 6-8h, rồi lấy ra để nguội.

Bước 5: Cắt kẹo và cuộn tròn

– Cắt kẹo dài theo chiều dọc của khay rồi cuộn tròn lại.

Kẹo mận dẻo dai, vị chua chua ngọt ngọt thơm mùi mận chín mà màu sắc thì cực kỳ bắt mắt, sẽ là món ăn vặt ưng ý cho cả nhà bạn đấy nhé.