Kẹo hướng dương giòn rụm, ngọt bùi, thơm mùi hạt dướng dương, là món quà ý nghĩ dành tặng cho các thầy cô nhân ngày nhà giáo. Hạt hướng dương sẽ giúp thầy cô của bọn mình tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa lão hóa. Cách làm kẹo hướng dương cực kỳ đơn giản, chỉ vài thao tác là bạn đã dễ dàng làm được món kẹo thơm ngon, ý nghĩa này rồi đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr hạt hướng dương (tách vỏ)
+ 450gr đường
+ 115gr siro ngô
+ 115gr bơ
+ 3gr muối nở + một chút xíu muối
+ 150ml nước

Cách làm kẹo hướng dương tặng thầy cô ngày 20/11

Cách làm kẹo hướng dương

Bước 1: Nấu kẹo

– Đun chảy bơ với đường cùng siro ngô và nước trên bếp lửa vừa, hoảng 10 phút, tiếp tục cho muối nở và muối vào khuấy đều rùi cho tiếp hạt hướng dương vào và tắt bếp.

Bước 2: Đổ kẹo ra khay

– Đổ kẹo ra một chiếc khay có lót giấy thấm dầu, dàn đều kẹo và chờ kẹo cứng lại. Lúc kẹo còn ấm dùng dao sắc cắt kẹo thành từng miếng vừa ăn.

Kẹo hướng dương có vị ngọt, bùi như tấm lòng biết ơn của học sinh dành cho các thầy cô giáo của mình, là món ăn giản dị mà vô cùng ý nghĩa.