Đã từ lâu, kẹo cây gậy đã trở thành món quà xinh xắn, đáng yêu không thể thiếu trong các dịp giáng sinh. Hương vị bạc hà thơm mát của những chiếc kẹo cây gậy noel đã làm nên sức hút khiến trẻ con cực kì yêu thích. Làm kẹo cây gậy để thưởng thức, tặng cho trẻ em hay trang trí trên các cây thông noel là những gợi ý thú vị mà bạn không thể bỏ qua để có một đêm giáng sinh thật trọn vẹn. Những chiếc kẹo này không bán sẵn ở Việt Nam nhiều lắm, vì vậy, bạn hãy ghi lại ngay cách làm kẹo cây gậy giáng sinh dưới đây của 7monngonmoingay.info nhé. Chắc chắn sẽ rất hữu ích đấy nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 400

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đường trắng 2 kg
+ Siro bạc hà 1 muỗng canh
+ Nước 1/2 chén, Siro bắp 10 muỗng canh, Dầu ăn 4 muỗng canh

Cách làm kẹo cây gậy ngọt ngào cho giáng sinh

Cách làm kẹo cây gậy

Bước 1: Đun chảy đường

  • Bật sẵn lò nướng ở 93 độ C. Trên khay nướng, các bạn bôi một lớp dầu ăn lên trên để chống dính.
  • Trong một chiếc nồi, các bạn trộn đường với siro bắp, nước rồi đặt lên bếp. Đun với lửa vừa phải cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp bắt đầu sôi là được.
  • Tắt bếp, đặt nồi xuống rồi cho thêm bạc hà vào khuấy đều. Tiếp theo bạn đổ 1/2 hỗn hợp đường này vào trong khay nướng và đặt vào trong lò nướng. 1/2 hỗn hợp còn lại các bạn nhỏ vài giọt màu đỏ vào khuấy đều.

Bước 2: Cuốn kẹo cây gậy

  • Dùng tay kéo phần hỗn hợp kẹo màu đỏ thành sợi dài, sau đó cuốn chúng lại với nhau.
  • Phần kẹo màu trắng lấy ở trong lò nướng ra bạn cũng kéo dài và cuốn lại tương tự như phần màu đỏ.
  • Cuối cùng cuộn phần kẹo màu đỏ và màu trắng lại với nhau, sau đó uốn cong phần đầu để tạo hình chiếc gậy. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi.

Chỉ cần một chút khéo léo thôi là các bạn đã có thể làm xong một món quà nhỏ nhắn xinh xắn cho dịp Noel này. Chắc chắn lũ trẻ nhà bạn sẽ rất thích thú với những chiếc kẹo này cho mà xem đấy. Chúc các bạn có một mùa giáng sinh an lành bên những người mình thươn