Cách làm kem xôi hương vani càng ăn càng thích

Kem xôi hương vani là một món ăn có sự kết hợp khá độc đáo trong cách chế biến, mang đến một cảm nhận cực mới lạ cho người dùng, càng ăn lại càng thấy ngon miệng. Hòa trộn hoàn hảo giữa vị xôi dẻo thơm cùng những viên kem tròn tròn xinh xinh, ăn vào mát lạnh chính là điểm nhấn của món ăn được rất nhiều người yêu thích này. Cách làm kem xôi hương vani khá đơn giản nên các bạn có thể dễ dàng chế biến được chỉ với một số bước đơn giản và ít mẹo nhỏ thôi nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nếp
+ Kem vani: 1 hộp loại 500g
+ Đậu phộng rang sẵn: 100g.
+ Lá dứa: 3-5 lá.
+ Sữa đặc vị sô cô la: 100ml.
+ Dừa nạo: 100g.

Cách làm kem xôi hương vani càng ăn càng thích

Cách làm kem xôi hương vani

Bước 1: Xay lá dứa

  • Đem rửa lá dứa thật sạch sau đó để ráo nước.
  • Thái lá dứa thành dạng khúc chừng 3cm.
  • Cho lá dứa vào máy xay sinh tố cùng chút nước rồi xay nhỏ, lọc lấy nước cốt dùng nấu xôi, tạo màu đẹp mắt.

Bước 2: Nấu xôi

  • Gạo nếp cho vào ngâm với nước khoảng 4 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo trộn với 100ml nước cốt dừa và cốt lá dứa vừa xay.
  • Đồ chín xôi, thấy xôi có màu trong, dậy hương thơm là được.

Bước 3: Trình bày kem xôi vani

  • Chờ xôi nguội vừa, đeo găng tay rồi nắm xôi thành những nắm tròn nhỏ.
  • Bày các nắm xôi lên đĩa hoặc ly, tiếp đến ta cho kem vani lên trên.
  • Dùng dừa nạo và đậu phộng đã xát vỏ, đập dập lên trên, có thể thêm cả sữa đặc vị socola là món ăn hoàn thành.

Kem xôi vani là món ăn kết hợp cực tuyệt vời được nhiều người ưa dùng, cách trình bày đẹp mắt, hương thơm quyến rũ lại dậy lên ấn tượng độc đáo vô cùng khó quên.

Add Comment