Cách làm kem xoài đơn giản không cần kem tươi ngon nhất

Một loại kem thơm ngon luôn làm nức lòng đám trẻ chúng tôi lúc nhỏ đấy chính là kem xoài. Lớn lên xà nhà, được thưởng thức một số loại kem thơm ngon đắc tiền khác nhưng cái hương vị của món kem xoài vẫn luôn khắc khoải trong tâm trí tôi mỗi khi nhắc về. Cách làm kem xoài đơn giản không cần kem tươi ngon nhất của 7monngonmoingay.info muốn chia sẻ cùng các bạn sau đây chắc chắn sẽ làm bạn thích mê, đặc biệt là nhà có mấy bé yêu thì các mẹ không nên bỏ qua món ăn vặt hấp dẫn này nhé. Từng que kem xoài mát lạnh, thơm dìu dịu cái hương xoài chín khó mà nhầm lẫn vào đâu được, nó hơn các loại kem khác bởi hương thơm cùng màu vàng đặc trưng không phải pha trộn bất cứ loại phẩm màu nào cả. Vậy nên các mẹ cứ yên tâm trổ tài làm ngay một mẻ kem xoài cho bé yêu thưởng thức thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sữa tươi: 500 ml
+ Sữa bột: ¼ bát
+ Sữa ông thọ: ½ bát
+ Đường trắng: ¼ âu
+ 1/2 trái xoài chín
+ Đồ dùng: âu, chảo hay nồi, khuôn để làm kem ,và que kem

Cách làm kem xoài hình 1

Các bước tiến hành làm kem xoài

Bước 1: Chọn mua và sơ chế xoài

  • Lựa trái xoài để cho làm món kem xoài chúng ta nên để ý lựa chọn các quả xoài đã chín kĩ, mềm có hương thơm
  • Cần chọn những trái xoài vàng cho đều, căng tròn, như thế xoài sẽ không bị xơ ha
  • Xoài sau khi mua về bạn mang lột hết vỏ, bổ dùng chỗ phần thịt 2 má, quăng hột đi nghen
  • Trút phần thịt xoài vô máy xay và xay cho thật nhuyễn. Nếu không dùng máy xay bạn hãy trút phần thịt xoài vào tô rồi sử dụng thìa dằm nát đều cũng được. Bởi trái xoài chín rất mềm cho nên dằm không khó.

Cách làm kem xoài hình 2

Bước 2: Quấy nguyên vật liệu ra thành phần hỗn hợp làm món kem xoài

  • Dùng một chiếc chảo chống dính, trút tất cả nguyên liệu bao gồm sữa tươi , sữa đặc, sữa bột với đường vào, đảo lên cho chảy hòa quyện, rồi vặn bếp nấu, vừa nấu vừa trộn cho thật đều tay
  • Khi chảo hỗn hợp sôi, chúng ta để lửa nhỏ, cứ vậy nấu thêm khoảng 10 phút nhé cho đến khi thấy tất cả hỗn hợp đạt độ sệt thì tắt lửa rồi đặt hỗn hợp bớt nóng
  • Tiếp đấy, các bạn cho xoài đã xay nhuyễn vô chảo tất cả hỗn hợp sữa trên và khuấy lên cho thật đều

Cách làm kem xoài hình 3

​Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức kem xoài

  • Khuôn kem ta lấy rửa sạch, để khô hẳn, và đổ hỗn hợp sữa xoài trên đổ vào kín những khuôn kem
  • Để các khuôn kem vô ngăn để làm đá của tủ lạnh, khi kiểm tra thấy kem xoài bắt đầu cứng lại thì chúng ta mang những khuôn kem xoài ra, theo lần lượt cắm que làm kem vô chính giữa khuôn kem xoài
  • Đặt trở lại các khuôn kem xoài vào ngăn để làm đá tủ lạnh để cho tới khi kem xoài cứng lại nha
  • Khi kem đã được đông hẳn, chúng mình có thể lấy kem ra rồi thưởng thức
  • Để lấy kem dễ dàng ra ngoài khuôn để làm kem, bạn nên đặt một đầu khuôn làm kem phía dưới vòi nước chảy khoảng mấy giây, lấy kem xoài ra và nhâm nhi

Cách làm kem xoài hình 4

Một số đề nghị dành cho phương pháp làm kem xoài

  • Để có những chiếc kem xoài vừa thơm vừa ngon, bạn nên nhớ lựa chọn quả xoài còn thật tươi, chín nhừ nha. Nếu thích nhâm nhi nhiều vị xoài bạn có thể cho thêm nữa, tuy vậy như vậy sẽ làm giảm đi sự mềm ngậy của sữa Tuyệt đối không đổ thêm nước khi tạo tất cả hỗn hợp kem nha. Nếu như sệt quá bạn hãy cho thêm sữa, vì trút nước kem xoài bị khô đá
  • Một đề nghị khác đó là tuyệt đối không đổ phần thịt xoài xay vào đun cùng ngay từ đầu cùng hỗn hợp sữa, hoặc bỏ vô khi hỗn hợp sữa còn nóng, như thế phần thịt xoài sẽ mất mùi thơm và bị chua nha.

Làm kem cứ tưởng cầu kì nhưng hóa ra thật đơn giản các bạn nhỉ, với kem xoài thì lại càng đơn giản hơn bao giờ hết, không cần phải sử dụng quá nhiều nguyên liệu kết hợp tuy nhiên kem vẫn có được cái hương vị và màu sắc lôi cuốn, vị ngọt tự nhiên, không quá ngọt gắt như những loại kem khác, đã vậy còn có vị chua chua nhẹ kích thích vô cùng. Que kem xoài mát lạnh thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng thì tuyệt không gì bằng. Chúc các bạn thành công với cách làm kem xoài siêu đơn giản này nhé.