Cách làm kem sữa chua là công thức chế biến món ăn cực kì khoái khẩu, ăn ngày hè thì tuyệt ngon không gì sánh bằng. Với sự kết hợp giữa kem và sữa chua, hai thức dùng rất được ưa chuộng, cách làm kem và sữa chua sẽ cực kì hoàn hảo trong việc mang đến hương vị thơm ngon độc đáo. Cách làm kem sữa chua đơn giản nên các bạn có thể chế biến để cà nhà cùng thưởng thức vừa thanh nhiệt, giải độc, vừa tốt tiêu hóa và làm đẹp da. Với cách làm sữa chua có kem này chắc chắn sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị thực sự thanh mát và ngon lành.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sữa chua: 3 hộp
+ Kem tươi: 250 ml
+ Chanh
+ Hương vani
+ Trứng gà: 2 quả
+ Đường: 1/2 bát con

Cách làm kem sữa chua tại nhà vô cùng đơn giản

Cách làm kem sữa chua

Đập trứng vào bát, thêm đường rồi đánh lên cho bông. Có thể dùng máy để đánh cho nhanh và mịn hơn.

Đổ sữa vào nồi đun nóng già thì cho bát trứng vừa đánh vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.

Đợi hỗn hợp vừa đun nguội thì cho sữa chua vào, trộn đều.

Cho tiếp kem tươi rồi trộn lên cho mịn, thêm vani cho thơm.

Trút hỗn hợp vào hộp rồi cho lên ngăn đá để 2 tiếng.

Lấy khỏi tủ lạnh và dùng thìa đánh đều, hoặc xay bằng máy, làm như vậy trong 2 lần rồi để lại vào tủ lạnh và dùng dần.

Cách làm kem sữa chua muốn đạt đến độ hoàn hảo thì phải đảm bảo độ bông, mịn, không vón cục, sau khi chế biến thì có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng bất cứ khi nào bạn muốn nhé.