Cách làm kem ốc quế ngon đơn giản với cherry

Cách làm kem ốc quế ngon là công thức làm món ngọt được rất nhiều các mẹ và cách nàng mê nội trợ thích thú khi chế biến vào mỗi dịp hè đến. Cách làm kem ốc quế có lớp vỏ ngoài giòn ngon, nhân kem mát lạnh cực thích, vừa ăn vừa trò chuyện hoặc xem phim chiều cuối tuần thì vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, đây cũng là món kem được trẻ nhỏ ưa thích nên các mẹ cũng luôn muốn sổ tay nội trợ để chế biến tại nhà cho các bé thoải mái ăn vừa đảm bảo, vừa tiện dụng. Món kem ốc quế có nhiều loại khác nhau, chủ yếu do cách làm nhân kem ốc quế chia ra làm nhiều loại, phụ thuộc vào hương liệu hoặc hoa quả sử dụng làm nhân kem. Ngoài ra, các chị em cũng có thể áp dụng cách làm vỏ kem ốc quế để tự chế biến, nhưng cách làm này khá mất thời gian nên có thể mua sẵn vỏ kem ở siêu thị thì chế biến sẽ dễ và nhanh hơn nhiều.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250ml sữa tươi
+ 1 muỗng cà phê vani
+ 2 chén (500ml) kem tươi
+ 1 quả đậu vani
+ Muối
+ 150gr đường
+ 300-400gr cherry tươi
+ Vỏ kem ốc quế

Cách làm kem ốc quế ngon đơn giản với cherry

Cách làm kem ốc quế cherry

Bước 1:

Cho vào nồi 1 chén kem tươi cùng đường và chút muối.

Bắc nồi lên bếp và đun nhỏ lửa.

Bước 2:

Quả đậu rửa sạch, để ráo nước rồi dùng dao cắt dọc thân đậu và chỉ lấy phần ruột bên trong, để riêng.

Cho đậu vào nồi sữa và khuấy đều, nấu cùng nhau.

Bước 3:

Đập trứng ra bát và dùng dụng cụ đánh trứng để đánh đều.

Bước 4:

Nấu cho nồi sữa sôi lên thì bắc nồi khỏi bếp.

Thêm vào nồi 1 chén kem tươi và sữa cùng vani cho thơm rồi trộn đều lên.

Đổ hỗn hợp vào âu và cho vào tủ lạnh để qua đêm.

Bước 5:

Cherry đem thái nhỏ và bỏ hạt.

Cho hỗn hợp kem vào máy làm kem cùng với cherry đã thái nhỏ, trộn lên trong 25 phút.

Các ấy có thể dùng dụng cụ cắt cherry thành các miếng nhỏ.

Bước 6:

Đổ kem ra âu và để vào tủ lạnh cho kem đông lại.

Kem đã đông ta dùng thìa múc kem vào vỏ ốc quế và thưởng thức ngay, hoặc có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng sau.

Cách làm kem ốc quế với cherry này rất thơm ngon, vị ngọt nhẹ nên dễ ăn, đặc biệt tự làm cũng khiến cho cảm giác khi thưởng thức kem như ngon hơn gấp bội đó nhé. Nếu bạn vẫn muốn tự chế biến vỏ ốc quế thì có thể xem thêm để tự chế biến nha.

Add Comment