Kem kiwi có màu xanh tươi mát, thơm thơm, vị chua ngọt dìu dịu lại rất bổ dưỡng. Kiwi là một loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp giữ dáng, đẹp da nên ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Kiwi có thể chế biến với nhiều cách khác nhau nhưng kem kiwi vẫn là mát lạnh hấp dẫn nhất là trong mùa hè nóng bức như thế này. Cách làm kem kiwi rất đơn giản, các bạn tranh thủ thời gian rảnh rỗi là đã có món kem tuyệt vời để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 ml kem sữa tươi
+ 4 quả kiwi
+ Nước cốt chanh
+ 200 gam đường bột

Cách làm kem kiwi mát lạnh cực ngon chào đón hè sang

Cách làm kem kiwi

Bước 1: Sơ chế kiwi

– Kiwi rửa sạch, gọt vỏ, thái lát kiwi, rồi cắt thành miếng nhỏ, để lại vài lát nguyên cho vào kem.

Bước 2: Xay hỗn hợp kiwi

– Đổ kiwi đã cắt nhỏ vào máy xay với 100 ml kem tươi, 1 thìa nước cốt chanh, 200 gam đường bột

Bước 3: Đổ kem vào khuôn và cho vào tủ lạnh

– Đổ hỗn hợp kiwi đã xay vào khuôn làm kem, hoặc cốc nhỏ. Đặt 1 lát kiwi lên miệng cốc rồi dùng que xiên qua hoặc thả miếng kiwi vào khuôn làm kem luôn.

– Để kem vàongăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng, gỡ kem ra và thưởng thức.

Kem kiwi vừa thơm ngon vừa mát lạnh, những ngày hè nóng bức mà được thưởng thức cây kem tự tay mình làm thì không còn gì tuyệt hơn.