Cách làm kem bưởi bạc hà mát lạnh sảng khoái

Kem bưởi bạc hà vừa ngon ngọt lại thơm mát mùi bạc hà. Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức một ly kem bưởi bạc hà mát lạnh thì cực kỳ đã. Bưởi là một loại quả rất phổ biến, có nhiều công dụng trong làm đẹp và trị một số bệnh như sạm da, hói đầu, chống mụn và làm giảm mỡ nên rất được ưa chuộng. Bưởi ngoài việc thưởng thức trực tiếp, còn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, đặc biệt là làm kem cũng rất tuyệt. Cách làm kem bưởi bạc hà cực kỳ dễ, bạn sẽ có thêm bí kíp mới để giải nhiệt mùa hè và làm đẹp với bưởi nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 trái bưởi đào
+ Lá bạc hà
+ 200g đường
+ 100ml sữa tươi
+ 100ml nước

Cách làm kem bưởi bạc hà mát lạnh sảng khoái

Cách làm kem bưởi bạc hà

Bước 1: Sơ chế

– Bưởi gọt vỏ, tách múi, bóc lấy tách lấy tép bưởi rồi cho vào máy ép lấy nước cốt.

– Lá bạc hà đem rửa sạch.

Bước 2: Nấu hỗn hợp nước bưởi

– Đổ 1/3 nước ép bưởi cùng với đường, sữa tươi và lá bạc hà vào một nồi nhỏ đun nhỏ lửa, khuấy đều, đến khi sôi thì tắt bếp để nguội khoảng 5 phút, rồi vớt lá bạc hà ra.

Bước 3: Làm kem bưởi

– Phần nước ép bưởi còn lại đổ tiếp vào hỗn hợp vừa đun và trộn đều, cho hỗn hợp này vào âu lớn đặt vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông lại.

– Lấy hỗn hợp đã đông trong tủ lạnh ra cho vào máy xay nhuyễn rồi tiếp tục đặt vào tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng cho đông thành kem thì lấy ra ly thưởng thức lạnh.

Kem bưởi bạc hà mát lạnh, tuyệt ngon cho bạn món tráng miệng cực kỳ thú vị mà lại có nhiều tác dụng làm đẹp nữa nhé.

Add Comment