Cách làm hạt bí cà ri mang đến món ăn chơi cực độc đáo cho ngày Tết Nguyên Đán, khác với món hạt bí rang truyền thống với sự cách tân nhẹ nhàng khi kết hợp cùng bột cà ri, mang đến những hạt bí có sắc vàng cực quyễn rũ và đậm đà thơm phức nhé. Ngày Tết  này bạn đã có thực đơn món ăn ngọt đãi khách chưa? Hãy cùng 7monngonmoingay.info bổ sung món hạt bí cà ri vào thực đơn nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 230

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bát hạt bí
+ 10g bột cà ri
+ 15ml dầu dừa

Cách làm hạt bí cà ri bùi bùi béo ngậy chiêu đãi cả nhà

Cách làm hạt bí cà ri

Bước 1: Trôn hạt bí với các nguyên liệu

  • Đầu tiên bạn cho hạt bí vào trong một chiếc âu lớn rồi cho bột cà ri vào trộn đều lên, sau đó bạn cho tiếp dầu dừa vào, dùng tay đeo găng tay xóc đều cho các hạt bí ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chuẩn vị lò nướng

  • Đầu tiên bạn bật lò nướng trước và tiến hành làm nóng lò nướng ở nhiệt độ chừng 375 độ F.
  • Sau đó bạn chuẩn bị một chiếc khay nướng đã lót sẵn vào một tờ giấy  nướng sau đó bạn dùng tay rải hạt bí lên trên khay nướng.

Bước 2: Tiến hành nướng hạt bí với bột cà ri

  • Tiếp đó ban cho khay nướn vào trong lò nướng rồi tiến hành nướng chừng 15 đến 20 phút cho đến khi bạn thấy từng hạt bí chín vàng đều các mặt và thấy các hạt bí nở ra và hơi nổ lách tách thì mang ra để nguội và cho vào lọ thủy tinh dùng dần nhé.

Hạt bí cà ri với sắc vàng ươm quyến rũ và vị ngọt béo bùi đậm đà rất bắt mắt sẽ mang lại món ăn chơi rất đặc sắc cho ngày Tết. Vậy là bên cạnh món hạt bí sấy truyền thống thì với công thức trên bạn có thêm một cách rang hạt bí mới lạ và thơm ngon rồi nhé.