Cách làm gỏi tôm hoa chuối bổ sung vào thực đơn ngày Tết

Cách làm gỏi tôm hoa chuối cực dân dã, bạn có thể thực hành chế biến để bổ sung vào thực đơn bữa ăn ngày Tết, với các nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm. Các mẹ hãy cùng trổ tài nấu ăn cho ngày Tết với món gỏi giòn ngọt và cực thanh mát này cho cả gia đình nhé. Và công thức sẽ được 7monngonmoingay.info hướng dẫn thực hành ngay bây giờ nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g tôm tươi
+ Hoa chuối tươi
+ Rau húng quế, rau mùi
+ Đậu phộng và vừng rang
+ Gia vị: mắm tôm, tỏi tươi, đường, 2 quả chanh tươi.

Cách làm gỏi tôm hoa chuối bổ sung vào thực đơn ngày Tết

Cách làm gỏi tôm hoa chuối

Bước 1: Sơ chế hoa chuối, rau thơm, tôm

  • Hoa chuối bạn mua về lột bỏ các lá già bên ngoài rồi mang thật mỏng sau đó tiến hành ngâm trong chậu nước vo gạo độ chừng 1/2 tiếng, cho chút dấm ăn vào cho hết nhưa
  • Sau đó bạn lấy ra và tiến hành rửa lại bằng nước sạch, vớt ra và để ráo nước.
  • Rau thơm bạn nhặt và rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.
  • Tôm bạn mua về rửa sạch lột sạch vỏ, lấy hết đường chỉ đất trên sống lưng, rồi cho vào nồi luộc vừa chín tới rồi dùng dao xẻ làm hai.

Bước 2: Tiến hành trộn gỏi tôm hoa chuối

  • Đầu tiên bạn dùng 1 cái nồi rồi tiếp tục cho vài tép tỏi tươi băm cho thật nhuyễn vào một chiếc bát rồi trộn cùng với gia vị gồm: mắm tôm, nước cốt chanh.
  • Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: hoa chuối, rau thơm vào và dùng tay bóp và tiến hành trộn đều, nêm thêm một chút gia vị gồm: đường, nước mắm cho vừa vặn.
  • Cuối cùng bạn cho vài thìa vừng rang chín vào rồi tiến hành trộn cho đều. Bày món gỏi ra ngoài đĩa lớn, đặt tôm lên trên rồi rắc đậu phộng rang chín lên trên cùng với vài lát ớt và thưởng thức nhé.

Gỏi tôm hoa chuối với vị chua ngọt mềm thơm rất thích hợp dùng làm món ăn kèm với các món chiên xào ngày Tết. Thịt tôm ngọt mềm cùng với hoa chuối giòn ngọt ngấm đều nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ mang đến món ăn tuyệt vời chiêu đãi cả nhà nhé.

Add Comment