Cách làm gỏi gà bạc hà ấn tượng bất ngờ

Gỏi gà bạc hà là món ăn có cách chế biến tương đối đơn giản và tiết kiệm thời gian, đồng thời là món dễ thưởng thức và được nhiều người ưa dùng vì mang lại cảm nhận khá tinh tế và tuyệt vời. Dù cách chế biến các món gỏi từ thịt gà có nhiều, nhưng mỗi kết hợp lại mang đến một cảm nhận hoàn toàn riêng cho người thưởng thức. Với món gỏi gà bạc hà này, hương vị nổi trội nhất ngoài thịt gà ngọt thanh, không ngán, dai nhẹ, lại thoảng chút hương thơm thì hương thanh mát của bạc hà cũng là một điểm nhấn cực quan trọng khiến món ăn khó quên đến bất ngờ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 chén rau bạc hà thái rối
+ 200g thịt ức gà
+ 1 ổ nhỏ bánh mì
+ 1/3 bắp cải trắng thái nhỏ
+ 1 củ hành tây
+ 1 muỗng súp tỏi phi vàng
+ Nước mắm trộn: 2 muỗng súp đường, 2 muỗng súp chanh, 2 muỗng súp nước mắm, Ớt cắt khoanh

Cách làm gỏi gà bạc hà ấn tượng bất ngờ

Cách làm gỏi gà bạc hà

– Trước hết ta làm sạch gà, rửa sạch.

– Bắc nồi nước có cho chút muối lên bếp và thả gà vào luộc.

– Gà đã luộc chín ta vớt ra, chờ nguội bớt thì đem xé thịt thành dạng sợi nhỏ vừa ăn.

– Bắp cải tách bỏ bẹ già, thái nhuyễn, rửa sạch rồi để ráo.

– Ướp hành tây đã thái mỏng cùng 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp giấm, 1 muỗngsúp nước cốt chanh.

– Cho hành tây ướp vào ngăn mát tủ lạnh để trong 20 phút.

– Bạc hà nhặt rửa sạch rồi thái rối.

– Xé nhỏ bánh mì rồi cho vào chảo chiên vàng giòn.

– Cho thịt gà vào âu cùng hành tây ướp, tiếp đến cho mắm, bắp cải cùng ớt vào trộn đều.

– Cuối cùng cho bánh mì, rau răm, tỏi phi, trộn lại lần nữa, nêm gia vị vừa ăn và bày lên đĩa, rắc ngò và bánh mì chiên lên để trang trí là hoàn thành.

Gỏi gà bạc hà này là món ăn rất thanh mát, thích hợp sử dụng vào những ngày tiết trời oi bức, khiến cảm giác ăn cơm ngon miệng hơn hẳn, lại cung cấp nhiều dinh dưỡng, năng lượng và vitamin cho cơ thể.

Add Comment