Cách làm gỏi đu đủ bò khô cực giòn níu chân thực khách

Cách làm gỏi đu đủ bò khô theo công thức trộn gỏi đặc biệt và quen thuộc để mang đến món ăn vặt khoái khẩu cho thực khách. Bạn sẽ bắt gặp những quán hàng ăn vỉa hè Hà Nội với những biển hiệu về món gỏi bò khô đu đủ giòn ngọt và cực đẹp mắt, bạn sẽ ngấy ngây nếu có cơ hội thưởng thức chúng đấy. Và hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ mang đến một điều bất ngờ hơn cho bạn, bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 140g bò khô
+ Đu đủ xanh: 900g
+ Húng quế
+ Nước chấm: 60ml giấm, 100ml xì dầu, 60g đường, 5 tép tỏi, ớt tươi, 240ml nước

Cách làm gỏi đu đủ bò khô cực giòn níu chân thực khách

Cách làm gỏi đu đủ bò khô

Bước 1: Sơ chế bò khô, đu đủ, húng quế

  • Đu đủ bạn mang gọt sạch vỏ, rửa sạch cho hết nhựa, dùng nạo bào sợi dài.
  • Bò khô bạn dùng tay tước thành từng sợi nhỏ.
  • Lá húng quế bạn nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước mắm trộn gỏi

  • Bạn cho các nguyên liệu dùng để pha nước chấm đã chuẩn bị sẵn vào một chiếc bát con và dùng thìa khuấy đều.

Bước 3: Trộn gỏi đu đủ bò khô

  • Đầu tiên bạn cho đu đủ và lá rau húng quế thái nhỏ vào trong bát tô và trộn đều lên.
  • Sau đó bạn rắc thịt bò khô lên trên đĩa gỏi, rồi đổ bát nước chấm vào, dùng đũa đảo đều và thưởng thức ngay nhé.

Bạn thấy đấy đĩa gỏi đu đủ bò khô đã có mặt ngay trên bàn ăn của gia đình bạn rồi đấy. Thật sự rất hấp dẫn phải không? Vị giòn ngọt của đu đủ và bò khô hòa quyện cùng vị chua cay ngọt của nước chấm mang đến món ăn khai vị hoặc món ăn vặt cho bữa chiều cực lôi cuốn nhé.

Add Comment