Cách làm giò bò kho tiêu thơm ngon mới ăn là nghiền

Giò bò kho tiêu là một món ăn mặn thú vị được biến tấu từ món giò bò quen thuộc. Trong những ngày Tết, nếu bạn lỡ mua quá nhiều giò bò mà ăn không hết thì một cách chế biến cực đơn giản đó là hãy mang kho cùng với tiêu nhé. Chút cay cay ấm nóng từ hạt tiêu sẽ khiến món ăn này càng trở nên hấp dẫn và rất thích hợp ăn trong những ngày đông. Vậy cách làm giò bò kho tiêu như thế nào? Các bạn hãy cùng tham khảo ngay hướng dẫn dưới đây của 7monngonmoingay.info nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Giò bò 200 gr
+ Nước mắm 1 muỗng cà phê, Đường trắng 1/2 muỗng cà phê, Dầu ăn 3 muỗng canh, Tiêu 1/2 muỗng cà phê
+ Hành tím băm 1 muỗng cà phê, Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

Cách làm giò bò kho tiêu thơm ngon mới ăn là nghiền

Cách làm giò bò kho tiêu

Bước 1: Chiên qua giò bò

  • Dùng dao thái giò bò thành các miếng vừa ăn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi đổ hành băm và tỏi băm vào phi thơm.
  • Tiếp theo các bạn đổ giò bò vào chiên sơ để khử bớt mùi hôi của giò khi để trong tủ lạnh dài ngày.

Bước 2: Kho giò bò với hạt tiêu

  • Sau khi đã chiên qua giò bò, các bạn đổ một chén nước vào nồi, nêm thêm 1 thìa cà phê nước nắm, 1/2 thìa cà phê đường vào rồi kho.
  • Đến khi thấy nước trong nồi giò bò gần cạn hết và sánh hơi keo lại thì bạn rắc hạt tiêu vào. Tùy theo khẩu vị của mình mà các bạn cho hạt tiêu sao cho vừa lượng.
  • Tắt bếp, xúc giò bò kho hạt tiêu ra bát và ăn khi còn nóng.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món giò bò kho tiêu thơm lừng rồi nhé. Hạt tiêu có tác dụng tốt trong việc giữ ấm cơ thể mùa đông. Đây cũng là một món ăn ngon dành cho dịp Tết, ăn kèm với bánh chưng thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc các bạn thành công với món ăn này và hãy luôn là người bạn đồng hành cùng với chúng tôi nhé.

Add Comment