Cách làm gà rang muối ngon nhất mà cực đơn giản

Cách làm gà rang muối là món ăn vừa ngon, vừa sang trọng, lại được rất nhiều người ưa thích nên được xem là một trong những món ăn chế biến từ gà phổ biến nhất. Cách làm gà rang muối ngon không hề khó khăn hay cầu kì nên các chị em hoàn toàn có thể tự tin chế biến thành công ngay trong lần thử đầu tiên luôn nhé. Không giống như cách làm gà rang muối ớt, loại muối sử dụng khi chế biến món ăn này là “muối giả”, loại muối này có thể mua sẵn hoặc tự chế biến ở nhà đều được. Với cách làm gà rang muối ngon nhất sau đây chắc chắn các chị em nội trợ có thể chế biến món ăn hoàn hảo đến bất ngờ đó nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
+ Bột năng: 0,1 kg
+ Gà ta: 1 kg
+ Củ sả: 5 củ
+ Lá chanh: 8-10
+ Gia vị: tiêu, hạt nêm, nước mắm, mì chính
+ Muối giả dùng để rang
+ Dầu ăn

Cách làm gà rang muối ngon nhất mà cực đơn giản

Cách làm gà rang muối

– Sơ chế gà cho thật sạch rồi chặt thành những miếng vừa ăn.

– Cho thịt gà vào ướp cùng chút mì chính + tiêu + hạt nêm + dầu ăn +  lòng đỏ trứng gà trong 30 phút trong một chiếc âu lớn.

– Thái sả các khúc rồi dùng dao tước mỏng theo chiều dọc.

– Thái lá chanh dạng chỉ.

– Đun sôi dầu ăn trong chảo rồi thả sả vào chiên vàng và thơm, cho tiếp lá chanh vào chao qua rồi vớt riêng ra đĩa cho ráo bớt dầu.

– Đổ bột năng vào âu lớn, cho gà vào lăn qua bột năng, sau đó thả vào chảo dầu đun sôi để chiên cho vàng đều. Chú ý khi chiên thấy gà chín thì vặn lớn bếp để da gà được giòn, chờ một lát thì vớt ra cho ráo.

– Cho gà vào một chiếc chảo sạch, thêm vào muối rang (chừng 3 thìa), xóc chảo đều lên rồi cho sả cùng lá chanh đã chiên qua vào, xóc lại lần nữa là hoàn thành món ăn.

Cách làm gà rang muối thực ra rất đơn giản phải không các chị em, vậy là chỉ cần chút thời gian, món ăn ngon miệng, hấp dẫn đã sẵn sàng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi nhé. Ngoài ra, cách làm gà rang muối giòn lại ngon và bổ dưỡng thế này, không chỉ khiến cả nhà thích thú hơn với bữa ăn gia đình mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé.

Add Comment