Cách làm gà nướng muối ớt mang đến món nướng giòn ngon và có vị cay nồng hấp dẫn của muối ớt, đồng thời thịt gà vẫn còn giữ được vị mềm ngọt vốn có mà không hề bị khô. Bạn sẽ có một bữa tối ngày đông đầy lãng mạn và ấm cúng với món gà nướng đặc biệt thơm ngon ngay tại nhà đấy. Hãy cùng 7monngonmoingay.info thực hành chế biến món gà nướng muối ớt và thưởng thức thành quả của mình nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 265

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 con gà
+ 1 thìa tỏi băm
+ 1 thìa muối
+ 2 thìa ớt băm
+ 1 vài lá chanh
+ 2 thìa dầu ăn
+ 1/2 thìa rượu trắng
+ Rau sống: cà chua, dưa leo, giá đỗ, rau mùi.

Cách làm gà nướng muối ớt cay nồng như ngoài hàng

Cách làm gà nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế lá thịt gà, rau quả các loại

  • Lá chanh rửa sạch từng lá và dùng dao thái chỉ.
  • Rau mùi, giá đỗ bạn nhặt và mang rửa thật sạch, vớt ra rổ và để ráo.
  • Cà chua bạn rửa sạch, thái lát ngang, dưa leo bạn cắt bỏ hết hai đầu và rửa sạch, gọt vỏ, thái lát vừa ăn.
  • Thịt gà rửa sạch, để nguyên con, dùng dao khía nhẹ vài đường lên phần da gà nhé.

Bước 2: Pha hỗn hợp nước sốt để ướp gà

  • Bạn lấy một chiếc bát nhỏ rồi cho các gia vị gồm: 2 thìa nhỏ dầu ăn, 1/2 thìa rượu trắng, 1 thìa muối ăn và 2 thìa tỏi và ớt băm nhỏ, dùng đũa khuấy đều các nguyên liệu lên.

Bước 3: Ướp thịt gà với nước sốt

  • Sau đó bạn dùng thìa thoa nước sốt lên khắp phần thân gà, rồi ướp chừng 3 tiếng để thịt gà ngấm trọn vẹn gia vị.

Bước 4: Nướng gà với muối ớt

  • Bạn có thể nướng gà bắng bếp than hoa hoặc lò nướng đều được. Nếu sử dụng lò nướng, bạn cần bật lò trước chừng 2000 độ C, rồi cho gà vào bên khay nướng rồi tiến hành nướng khoảng chừng 60 phút.
  • Cứ chừng 10 phút bạn lại mang gà ra, và phết nước sốt lên trên thân gà và tiếp tục đặt gà vào lò nướng tiếp.
  • Tiếp đó khoảng 30 phút thì bạn cho thịt gà ra rồi phết lại nước sốt lần nữa và nướng thêm khoảng chừng 20 phút nữa là thì gà ra và thưởng thức nhé.

Khi thưởng thức gà nướng muối ớt bạn có thê chặt ra từng miếng nhỏ, bày ra đĩa và chấm cùng tương ớt thưởng thức vị ngọt mềm, giom ngon và cay nồng của món ăn này hoặc bạn có thể thưởng thức theo phong cách phương Tây, đặt gà nguyên con lên bàn ăn và xắt từng miếng rồi thưởng thức nhé. Mỗi cách thưởng thức khác nhau sẽ mang đến cho bạn cảm nhận rất độc đáo và thú vị nhé.