Gà nấu rau củ với thịt gà được nấu chín mềm, kết hợp với vị ngọt của cà rốt cộng với vị cay của gia khiến cho bữa ăn thêm ấm cúng, nhất là trong những ngày thời tiết se se lạnh. Cách làm gà nấu rau củ dưới đây 7monngonmoingay.info sẽ hướng dẫn chi tiết.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà 1 con (khoảng 1,5 kg)
+ Cà rốt: 2 củ, hành tây: 1 củ, Nửa cân khoai tây
+ Tương ớt Hàn Quốc
+ Xì dầu: 4 thìa canh
+ Dầu vừng: 2 thìa nhỏ
+ Ớt bột: 1 thìa canh
+ Tỏi, hành lá

Cách làm gà nấu rau củ đậm đà cho bữa cơm trọn vị

Cách làm gà nấu rau củ

Bước 1: Sơ chế

– Các bạn hãy rửa cho thật sạch gà, sau đó chặt gà thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Pha ướp gia vị

– Các bạn cho xì dầu, tương ớt, dầu vừng, tỏi băm nhỏ, ớt bột vào trong chiếc âu lớn, rồi trộn đều.

– Sau đó thì cho thịt gà vừa chặt vào chiếc âu gia vị, rồi dùng găng tay nilon để nhào trộn giúp cho thịt gà được ngấm đều, và để ướp khoảng 1 tới 2 tiếng.

Bước 3: Nấu chín thịt gà

– Thịt gà sau thời gian tẩm ướp thì các bạn cho vào nồi, rồi sau đó đổ nước sôi vào khoảng sâm sấp bề mặt thịt gà, rồi các bạn bật bếp và đun lửa vừa.

– Đun cho tới khi sôi thì các bạn vặn lửa để liu riu cho đến lúc thịt gà được chín.

– Tiếp theo các bạn cho cà rốt cùng hành tây vừa cắt khúc vào.

– Rồi lại đậy nắp vung và đun tiếp tới khi cà rốt được chín mềm.

– Tiếp theo các bạn cho đầu hành cùng hành lá đã thái nhỏ vào.

– Cuối cùng thì tắt bếp và xúc ra chiếc bát dùng nóng.

Cách làm gà nấu rau củ đến đây là xong, các bạn hãy vào bếp và thực hiện theo hướng dẫn trên đây để chiêu đãi gia đình nhé.