Cách làm gà nấu nho khô kiểu Pháp ngon đúng điệu

Gà nấu nho khô là một món ăn khá phổ biến trong bữa cơm gia đình của người Pháp. Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đồng thời, loại thịt này còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: hấp, la-gu, rô-ti, cà-ri...Bạn rất thích ăn thịt gà nhưng lại chẳng biết chế biến món gì ngoài luộc chấm muối tiêu chanh, rang hoặc rán gà? Gà nấu nho khô là món ăn đặc biệt mà bạn nên chọn đấy. Với mục đích giới thiệu những món ăn mới lạ, hảo hạng lại bổ dưỡng đến các độc giả ẩm thực của 7monngonmoingay.info , cách làm gà nấu nho khô kiểu Pháp mà chúng tôi giới thiệu đến các bạn hôm nay cực kì mới lạ để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ hành tây nhỏ
+ 1 chén nhỏ nho khô
+ 1 muỗng canh dầu ăn
+ 2 tép tỏi
+ 2 đùi gà
+ 2 củ cà rốt
+ Gia vị : Tiêu, muối, 1 viên nấu súp gà

Cách làm gà nấu nho khô kiểu Pháp ngon đúng điệu

Cách làm gà nấu nho khô kiểu Pháp

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa gà thật sạch, có thể để nguyên đùi hoặc chặt đôi theo ý muốn nhé! Bắt lên bếp một nồi nước sôi, khi nước sôi bạn cho đùi gà vào luộc sơ qua cho da gà săn lại, làm như thế này sẽ giúp giảm bớt lượng bột tạp chất khi nấu đấy!

Bước 2: Cà rốt, củ hành bạn gọt vỏ, rửa thật sạch, rồi cắt khoanh, để ráo. Nếu muốn đẹp mắt, bạn nên tỉa hoa cà rốt nhé!

Bước 3: Tiếp theo bạn bắt lên bếp một cái nồi lớn nữa, cho dầu ăn vào khi nồi nóng, đợi khi nồi nóng già bạn cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cho tiếp thịt gà đã luộc sơ qua vào xào cho săn thịt lại, xào khoảng 3-5 phút, bạn cho tiếp củ hành, cà rốt tỉa hoa, nước và nho khô vào nấu sôi.

Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đến khi nồi gà sôi bùng lên, bạn hạ lửa nhỏ và hầm trong vòng 1h. Lưu ý trong quá trình nấu sẽ có bột nổi lên, bạn chú ý dùng vá vớt bột thường xuyên nhé!

Bước 5: Cuối cùng, sau khi hầm thịt gà thật nhừ và thấm gia vị trong vòng 1h, bạn cho thịt gà cung nho khô, cà rốt, củ hành ra một bát lớn, rắc ít tiêu bột lên và thêm tí ngò rí cho bắt mắt nhé!

Cách làm món gà nấu nho khô kiểu Pháp hoàn toàn không khó thực hiện như chúng ta nghĩ các bạn nhỉ? Thịt gà mềm, ngấm gia vị, nho khô, cà rốt, hành củ ngọt ngọt, thơm thơm sẽ làm bạn ăn hết cơm nóng lúc nào không hay đấy! chúc bạn thành công với cách làm gà nấu nho khô hảo hạng của chúng tôi nha!

Add Comment