Cách làm gà ác nướng lá chanh cực đơn giản bởi bất kì chị em nội trợ nào cùng đã từng thực hiện chế biến món gà nướng rồi đúng không? Và món gà kết hợp cùng lá chanh thì còn gần gũi hơn nữa, bởi từ bao đời nay, lá chanh và thịt gà luôn song hành trong rất nhiều món ăn và tạo thành hương vị đặc trưng cho thịt gà. Vậy hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ cùng bạn chế biến món gà ác nướng lá chanh xem có khác gì với món gà truyền thống không nhé?

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 218

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 2 con
+ 50g lá chanh
+ 1 thìa tỏi băm
+ Gia vị: 1/2 thìa ngũ vị hương, /3 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm.

cach-lam-ga-ac-nuong-la-chanh-don-gian-ngay-tai-nha

Cách làm gà ác nướng lá chanh

Bước 1: Sơ chế thịt gà ác và lá chanh

  • Gà ác bạn mua về làm sạch rồi rửa thật sạch với nước, rồi dùng dao chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn.
  • Lá chanh bạn mang rửa thật sạch từng lá rồi vớt ra rổ để ráo nước, lấy khoảng chừng  2 đến 3 lá chanh, dùng dao thái chỉ.

Bước 2: Ướp thịt gà ác cùng với gia vị

  • Sau đó bạn cho gà ác vào một tô lớn rồi ướp gà cùng với các loại gia vị gồm: một chút dầu ăn, lá chanh thái nhỏ và tiến hành ướp trong khoảng chừng 15 phút cho thịt gà được ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng thịt gà với lá chanh

  • Đầu tiên bạn lấy lá chanh gói từng miếng thịt gà, rồi dùng que tre xiên vào để giữ cho miếng thịt gà được cố định, rồi bạn tiếp tục nướng chín thịt gà bằng lò nướng hoặc bếp than hoa nhé.
  • Cuối cùng khi gà chín đều và dậy mùi thơm bạn dọn ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

Và chỉ cần thấy thoảng thoảng hương thơm của lá chanh là bạn có thể đoán ra ngay món gà ác nướng lá chanh thơm ngon rồi đấy. Món ăn sẽ còn hấp dẫn muôn phần nếu bạn chấm cùng tương ớt và thông thức với món nướng này thường được dùng làm ăn chời hoặc món nhậu cho thực đơn ngày se lạnh nhé.