Cách làm dừa hấp nấm tuyết ngon ngọt mát giải nhiệt mùa hè

Dừa hấp nấm tuyết ngọt ngào, thơm mát là món ăn có tác dụng bồi bổ và giải nhiệt cơ thể, giúp các chị em làm đẹp nhan sắc. Ngoài ra dừa hấp nấm tuyết còn là món ăn cực kỳ tốt cho các bà bầu đang mang thai. Cách làm dừa hấp nấm tuyết khá đơn giản, chị em tranh thủ vào bếp làm món ăn tuyệt vời để thưởng thức và làm đẹp cho bản thân nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả dừa
+ 20g nấm tuyết
+ 4 lòng trắng trứng
+ 200ml sữa tươi
+ 200ml nước cốt dừa
+ 20g đường phèn

Cách làm dừa hấp nấm tuyết ngon ngọt mát giải nhiệt mùa hè

Cách làm dừa hấp nấm tuyết

Bước 1: Sơ chế

– Dừa đã bỏ vỏ, lấy dao chặt ngang phần đầu trên của quả dừa, đổ hết nước dừa ra bát to.

– Đặt sọ dừa vào bát to.

– Nấm tuyết ngâm nở mềm, vớt ra, cắt gốc rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Hấp dừa với nấm tuyết

– Cho lòng trắng trứng vào bát nước cốt dừa đánh tan.

– Cho sữa và đường phèn vào một nồi nhỏ nấu nhỏ lửa cho đường tan hết, rồi rót hỗn hợp sữa từ từ vào bát lòng trắng trứng vừa đánh.

– Lọc hỗn hợp vừa pha qua rây cho mịn.

– Bỏ nấm tuyết vào trong quả dừa, đổ hỗn hợp sữa, lòng trắng trứng vào ¾ quả dừa, rồi lấy giấy bạc bọc miệng quả dừa lại, cho vào nồi hấp khoảng 45 phút lấy ra và thưởng thức.

Dừa hấp nấm tuyết có màu trắng, trong suốt rất đẹp mắt mà hương vị ngọt mát, bổ dưỡng đặc biệt rất có tác dụng giải nhiệt, làm đẹp và dưỡng da.

Add Comment