Dưa cải chua xào trứng là món ăn rất dân dã, quen thuộc mà lại thơm ngon, cực kỳ đưa cơm. Dưa cải chua xào trứng vừa cso vị giòn chua của cải muối, có vị thơm ngậy của trứng gà, vừa đủ chất mà không hề ngấy. Cách làm dưa cải chua xào trứng thì tất nhiên là đơn giản như cái tên của nó vậy, nhưng mà ăn thì ngon lắm đó các bạn nha. Vào bếp cùng 7monngonmoingay.info làm món dưa cải chua xào với trứng cho bữa cơm lạ miệng bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g dưa cải chua
+ 3 – 4 quả trứng gà to
+ Muối, hạt tiêu, hạt nêm, tỏi, hành lá, dầu ăn

Cách làm dưa cải chua xào trứng dân dã mà cực ngon

Cách làm dưa cải chua xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Dưa cải chua đem rửa sạch với nước ấm, vắt cho ráo nước, thái nhỏ.

– Tỏi bóc vỏ đập dập, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

– Trứng gà đập vào bát rồi đánh tan, thêm gia vị cho vừa ăn, rồi tan.

Bước 2: Xào dưa với trứng

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho dưa cải vào xào khoảng 5 phút, cho trứng vào xào, đảo tơi cùng dưa cho vừa chín, thêm chút hành lá thái nhỏ vào.

Dưa cải chua xào trứng thơm ngon, giòn ngậy mà cực kỳ đưa cơm. Chế biến đơn giản, rất nhanh mà bạn vẫn có món ngon đãi cả nhà rồi đó.