Cách làm cơm trộn thập cẩm Hàn Quốc sẽ làm thõa lòng các fan phim Hàn đây! Một sự kết hợp không lạ giữa cơm, thịt, trứng, rau nhưng điểm mới và đặc biệt của món cơm trộn bibimbap Hàn Quốc này là có kim chi và một loại sốt tương ớt cực đặc biệt. Chỉ cần sự xuất hiện của kim chi thôi là món ăn này đã mang một đặc trưng rất Hàn rồi nhưng phần nước sốt sẽ lại càng khiến bạn phải thích mê. Với cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc đơn giản ngay tại nhà này, bạn không cần phải mất quá nhiều thời gian chế biến mà vẫn có được món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Nếu bạn thường đưa cơm trưa khi đi làm thì cách làm cơm trộn của Hàn Quốc này lại càng thích hợp vì sự dễ dàng cả về cách làm và việc di chuyển.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà
+ Thịt băm
+ Cà rốt
+ Hành tây
+ Kim chi
+ Nước
+ Dầu ăn
+ Tương ớt Hàn Quốc Gochujang, dầu mè, đường, giấm gạo
+ Dưa leo
+ Tỏi băm
+ Cơm nóng
+ Mè trắng rang

Cách làm cơm trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc ngon đưa cơm

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc

Bước 1: Đầu tiên các bạn đem rửa sạch cà rốt, dưa leo. Sau đó đem bào sợi hai thứ này. Hành tây ta bóc bỏ vỏ rồi cắt khoanh tròn.

Bước 2: Ta tiến hành pha sốt tương ớt cho món cơm trộn này theo công thức sau: 4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang+ 2 muỗng canh dầu mè+ 2 muỗng canh đường+ 2 muỗng cà phê nước+ 2 muỗng cà phê giấm gạo+ ít tỏi băm rồi trộn lên cho đều.

Bước 3: Tiếp theo ta đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục trút phần thịt băm vào xào. Có ai thắc mắc là vì sao ta không ướp thịt không nào? Đó là bởi vì một lúc nữa khi ăn cơm ta đã có sốt tương ớt Hàn Quốc đặc biệt rồi. Thịt vừa chín tới các bạn cho lần lượt cà rốt, dưa leo, hành tây vào đảo nhanh vào đều tay với lửa lớn rồi tắt bếp.

Bước 4: Dùng một cái chảo khác các bạn đập trứng ốp la nhé! Các bạn ốp trứng sao cho lòng đỏ chín vừa thôi nhé! Như vậy món cơm trộn sẽ có vị béo, ngon hơn.

Bước 5: Bước cuối là trộn cơm. Đầu tiên các bạn cho vào tô một ít dầu ăn sau đó là tới cơm nóng vào rồi xếp thịt băm+ các loại rau củ và kim chi cùng xung quanh+ trứng ốp la để ở giữa+ rắc một ít mè trắng rang lên bên trên. Khi ăn các bạn cho sốt sốt tương ớt vào ăn kèm.

Món cơm trộn thập Hàn Quốc này không chỉ khiến bạn phải thích thú mà các đồng nghiệp của bạn cũng vậy, họ sẽ phải ngưỡng mộ tài nấu nướng và am hiểu ẩm thực của bạn. Một gợi ý nhỏ nữa cho các bạn là vừa ăn món cơm trộn này vừa xem phim Hàn thì sao ta? Thật thú vị phải không nào, vậy thì hãy lăn ngay vào bếp và thực hiện cách làm cơm trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc nhé!