Cách làm cơm chiên thịt xá xíu sẽ là giải pháp cho số cơm thừa còn lại của nhà mình. Buổi sáng thức dậy và muốn tự làm món gì đó ăn thì các bạn hãy thử ngay món cơm rang xá xíu với nguyên liệu có sẵn trong nhà. Không những thế các bạn vừa có thể được ăn ngon vừa không phí phạm khi bỏ đi cơm còn thừa nếu nhỡ tối qua nấu nhiều quá. Một món ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho một khẩu phần ăn của bữa sáng. Để biết như thế nào hãy theo dõi cách làm cơm chiên thịt xá xíu sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt
+ 1 bát thịt xá xíu
+ 1 củ cà rốt
+ 1 ít đậu côve
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả trứng gà
+ Gia vị: muối, đường, dầu ăn, hạt nêm
+ 1 tép tỏi

Cách làm cơm chiên thịt xá xíu nạp năng lượng ngày mới

Cách làm cơm rang thịt xá xíu

Bước 1: Các bạn gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch và thái hạt lựu. Đậu cove cũng như vậy chúng ta rửa rồi thái hạt lựu. Hành tỏi thì băm nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đánh trứng vào bát rồi tráng trứng mỏng và cũng xắt hạt lựu rồi để riêng.
Bước 3: Chúng ta lấy phần thịt xá xíu đã chuẩn bị ra xé nhỏ.
Bước 4: Cho lên bếp một cái chảo, làm nóng và thêm vào một chút dầu ăn đun sôi rồi cho hành tỏi vào phi thơm.Sau đó chúng ta cho phần thịt xá xíu vào và đảo đều đến khi thịt săn lại thì trút cơm vào. Tiếp tục đảo đều và nhớ chú ý làm sao để cho hạt cơm tơi hơn chứ không được nát. Nếu cơm quá khô thì các bạn thêm vào nồi một chút nước vào tô cơm trước khi xào và dùng tay bóp cho cơm cho tơi ra từng hạt. Tiếp đến là nêm thêm vào nồi cơm chiên1 muỗng nhỏ muối+ 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm+ 1 chút đường. Đảo đều rồi chúng ta cho phần cà rốt, đậu xắt nhỏ vào xào chung cho đến khi cà rốt và đậu chín. Cuối cùng là cho trứng đã xắt nhỏ vào, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng nhé!

Cơm chiên thịt xá xíu còn có thể được thực hiện cho bữa giữa buổi cũng rất thích hợp nhé! Còn gì tuyệt hơn khi thức dậy tự thực hiện cách làm cơm chiên xá xíu rồi tự thưởng thức rồi bắt đầu công việc!