Cách làm cơm cá hồi nướng phô mai béo ngậy thơm lừng giàu dưỡng chất

Cách làm cơm cá hồi nướng phô mai là tổng hợp tất cả cách thức chế biến một món ăn duy nhất nhưng lại có đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho năng lượng một bữa ăn hàng ngày. Đăc biệt món cơm này còn sang trọng hơn rất nhiều bởi cá hồi là thực phẩm mềm ngọt thơm lừng kết hợp cùng phô mai béo ngậy thơm lừng mang đến món cơm ngon thứ thiệt. Hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ cùng bạn thực hành để chế biến món cơm cá hồi nướng phô mai cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá hồi
+ 20g phô mai
+ Dừa: 1 quả
+ Dứa: 2 lá
+ 200g gạo thơm
+ Gia vi: 1 thìa bơ, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa muối tiêu.
+ Rau ăn kèm: rau xà lách, hành tây, lá tía tô.

Cách làm cơm cá hồi nướng phô mai béo ngậy thơm lừng giàu dưỡng chất

Cách làm cơm cá hồi nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế gạo, lá dứa và nấu cơm

  • Lá dứa bạn mang rửa sạch từng lá rồi lấy dao cắt ngắn.
  • Gạo thơm bạn đem vo sạch hết bui bẩn rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Sau đó bạn đổ nước dừa vào trong nồi cơm đun sôi lên rồi tiếp tục cho lá dứa vào trong nồi đun thêm khoảng chừng 10 phút nữa thì bạn vớt bỏ lá dứa ra ngoài và cho gạo đã vo sạch  cùng với 1 thìa cà phê muối ăn vào nồi nấu chín thành cơm.

Bước 2: Nướng cá hồi với phô mai

  • Cá hồi bạn mua về mang rửa thật sạch, vớt ra và để ráo nước. Sau đó bạn cho cá hồi vào tô và tiến hành ướp cùng với gia vị: muối tiêu trong khoảng chừng 30 phút rồi dùng thìa rưới bơ vàng đều lên trên mình cá.
  • Tiếp đó bạn cho cá hồi vào trong lò nướng và tiến hành nướng được khoảng chừng 5 phút thì lấy cá ra và mang dở lại mặt cá và đặt miếng phô mai lên trên miếng cá hồi rồi cho cá hồi vào trong lò nướng thêm chừng 5 phút nữa là được.

Bước 3: Hoàn thành món cơm cá hồi nướng phô mai

  • Khi bạn thấy cơm chín thì bạn múc cơm vào từng bát nhỏ rồi nén cho thật chặt rồi úp cơm vào một góc đĩa và dùng đũa xếp cá hồi nướng lên trên đĩa.
  • Cuối cùng bạn cho hành tây, tía tô và xà lách trang trí lên trên đĩa và thưởng thức nhé.

Với vị ngọt mềm của cá hồi hòa quyện cùng vị béo ngậy thơm lừng của phô mai và vị bùi bùi thơm phức của cơm dẻo chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kì thực khách nào nếu một lần thưởng thức. Và với công thức trên bạn có thể chiêu đãi cả nhà mà không cần phải ra ngoài hàng nhé.

Add Comment