Cách làm chuối xanh nấu đậu thịt bình dân thơm ngon

Chuối xanh nấu đậu thịt là món ăn bình dân và có nguồn gốc từ các vùng quê, bởi nơi đây chuối xanh và đậu là những thực phẩm quá quen thuộc với cuộc sống hàng ngày của người dân. Với sự kết hợp hài hòa và sự phá phách trong cách làm chuối xanh nấu đậu thịt sẽ được giới thiệu tới các bạn ngay sau đây từ 7monngonmoingay.info. Mời các bạn theo dõi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chuối xanh: 4 quả to
+ Thịt nạc vai: 150g
+ Đậu: 3 bìa nhỏ
+ Tía tô, tỏi, lá lốt, hạt nêm, ớt, hành tím và dầu ăn

Cách làm chuối xanh nấu đậu thịt bình dân thơm ngon

Cách làm chuối xanh nấu đậu thịt

– Chuối xanh bạn mang đi tước vỏ, rồi thái lát xéo, sau đó ngâm chuối trong chậu nước lạnh đã pha giấm để cho chuối đỡ bị thâm.

– Thịt lợn các bạn thái miếng mỏng, rồi ướp cùng với hành tím đã được xắt lát và hai thìa cafe hạt nêm.

– Các bạn rửa sạch lá lốt và tía tô, rồi xắt sợi.

– Ớt các bạn thái lát mỏng.

– Đậu thì cắt miếng hình vuông nhỏ vừa ăn, rồi mang chiên vàng.

– Các bạn đun nóng chảo cùng với một chút dầu ăn, rồi cho tỏi đã bằm vào và phi thơm, sau đó trút thịt vào và xào thật nhanh tay.

– Lúc thịt đã chín săn lại thì các bạn hãy cho chuối xanh vào rồi đảo chừng 3 phút, sau đó nêm hai thìa cafe hạt nêm.

– Cho thêm nước vào chiếc chảo, rồi bật lửa to đun cho sôi, khi sôi thì bạn lại vặn để lửa nhỏ hơn, và cứ đậy vung để om trong khoảng 20 phút.

– Lượng nước thì tùy theo ý thích của bạn là thích ăn nhiều hoặc là ít để mà điều chỉnh cho phù hợp nhé!

– Lúc này thì chuối của ta đã khá bở rồi, các bạn cho đậu đã chiên vào rồi đun cho sôi, sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

– Cuối cùng là bước cho lá lốt và tía tô cùng với ớt vào chảo, rồi đảo đều, và bạn tắt bếp.

– Các bạn múc chuối xanh nấu cùng đậu thịt cho ra bát tô, và ăn nóng.

Như vậy là chúng ta đã vừa trải qua các bước thực hiện cách làm chuối xanh nấu đậu thịt rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn khá bình dân mà thơm ngon này nhé.

Add Comment