Chè cam là món chè đặc biệt ngon, chè được nấu từ những quả cam tươi chín mọng thêm chút gừng cho vị ngọt ấm, ăn cùng tào phớ nhẹ nhàng. Chè cam bổ sung nhiều vitamin C nên ăn chè có cảm giác thanh nhẹ không quá ngọt ngán. Cách làm chè cam cũng rất đơn giản chỉ vài phút vào bếp là bạn đã có món chè độc đáo để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả cam
+ Gừng 2 lát mỏng
+ Nước cam vắt 150ml
+ Nước lọc 100ml
+ Đường
+ Bột năng 30g
+ Tào phớ 1 bát nhỏ

Cách làm chè cam thơm ngon mát lạnh độc đáo

Cách làm chè cam

Bước 1: Sơ chế

– Cam gọt vỏ, bỏ cùi, tách lấy tép cam.

Bước 2: Nấu chè

– Cho nước lọc, nước cam vắt, gừng và đường vào nồi nhỏ bắc lên bếp đun sôi.

– Hòa bột năng với ít nước, từ từ đổ vào nồi nước cam, đun sôi trở lại, trút tép cam vào rồi tắt bếp.

– Thêm bát tào phớ vào nồi nước cam khấy nhẹ tay rồi múc ra bát thưởng thức. Chè cam có thể ăn nóng hoặc thêm đá lạnh tùy thích.

Chè cam độc đáo, nhẹ nhàng, chút chua dịu của cam hòa với vị ngọt mát của đường và tào phớ tạo nên món ăn thanh tao vô cùng, chắc chắn bạn sẽ rất thích món chè này đấy.