Cách làm cháo chim cút ngon cho bé thêm khỏe mạnh

Chim cút là loại thực phẩm được dùng nhiều trong chế biến món ăn nhất là cách nấu cháo chim cút vì loại thực phẩm này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao hơn nữa khi nấu cháo sẽ dễ ăn và dễ tiêu hơn hẳn. Cách nấu cháo chim cút cho bé ngoài giúp bé có thêm nhiều chất dinh dưỡng mà còn khiến trẻ ăn ngon miệng. Cách nấu cháo chim cút ngon không hề khó, chủ yếu là chọn chim béo, nhiều thịt như vậy món cháo cũng thơm ngon hơn. Ngoài ra, cách nấu món cháo chim cút này cũng rất hợp nếu chế biến cho người mới ốm dậy cần bồi bổ cơ thể.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nếp: 1 nắm
+ Hành tím: 1 củ
+ Gạo tẻ: 1 nắm
+ Chim cút: 2 con
+ Rau mùi: 1 mớ nhỏ
+ Hành lá: 3 cọng
+ Gia vị: hạt nêm, mì chính, tiêu, nước mắm
+ Dầu ăn

Cách làm cháo chim cút ngon cho bé thêm khỏe mạnh

Cách nấu cháo chim cút

– Làm sạch chim cút, bỏ nội tạng nhưng để lại tim và mề.

– Chặt chim thành miếng vừa rồi ướp cùng hạt nêm + mì chính + hạt tiêu.

– Rang vàng gạo tẻ và nếp, sau đó vo sạch, để ráo.

– Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

– Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

– Phi thơm hành khô, cho thịt chim vào đảo đều.

– Cho gạo vào nấu cùng 1 lít nước đến khi thành cháo.

– Nêm hạt nêm, mì chính, nước mắm, nếm lại vừa ăn.

– Cuối cùng cho hành lá và rau mùi vào đảo đều.

– Múc cháo vào bát, rắc tiêu, ăn nóng.

Cách nấu cháo chim cút nếu muốn trẻ nhỏ dễ ăn hơn thì có thể băm nhỏ thịt chim cút, như vậy trẻ sẽ ăn được cả cái, nhưng nếu dùng cách chế biến ở trên thì phù hợp hơn với việc chế biến cho người lớn, vừa ăn lại có thể “gặm” cũng rất tuyệt.

Add Comment