Cách làm chân gà nướng muối ớt vừa mang đến vị thơm lừng của chân gà nướng, vừa giúp món ăn thêm phần đậm đà và cay nồng, đặc biệt với các hương liệu tự nhiên bạn sẽ có ngay món chân gà nướng an toàn, dễ làm và ngon khoái khẩu luôn nhé. Chân gà nướng còn là món ăn vặt đặc trưng tại các quán xã vỉa hè và chỉ cần áp dụng công thức của 7monngonmoingay.info bạn sẽ có ngay món nướng đậm vị này ngay tại nhà nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 105

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g chân gà
+ 1 thìa tỏi băm
+ 1 thìa muối
+ 2 thìa ớt băm
+ 1 ít gừng
+ 2 thìa dầu ăn
+ ½ thìa rượu gạo

Cách làm chân gà nướng muối ớt giòn cay đậm vị

Cách làm chân gà nướng muối ớt

Bước 1: Làm sạch chân gà

  • Đầu tiên chân gà bạn cho vào một bát nước có pha thêm chút muối và  gừng giã nát ngâm trong khoảng chừng 10 phút.
  • Sau đó bạn mang chân gà rửa sạch và dùng dao chẻ chân gà làm đôi, nhưng không được chẻ đứt và để phần dà còn dính lại nhé.

Bước 2: Trộn hỗn hợp muối ớt để ướp chân gà

  • Bạn trộn đều các hương liệu và gia vị: dầu ăn, rượu trắng, muối ớt và tỏi băm nhỏ vào một chiếc bát để làm hỗn hợp muối ớt.

Bước 3: Nướng chân gà với muối ớt

  • Sau đó bạn cho hỗn hợp muối ớt vừa ướp và chân gà vào trong một bát tô và ướp chừng 1 đến 2 tiếng.
  • Cuối cùng bạn cho chân già nướng bằng bếp than hóa hoặc lò nướng tùy ý, cứ nướng được chừng 5 phút bạn dùng thìa phết nước ướp lên trên chân gà để chân gà không bị khô nhé. Khi chân gà chín vàng đều bạn xếp ra đĩa và thưởng thức.

Để tăng thêm hương vị đậm đà cho món chân gà nướng muối ớt mình thường chấm cùng chút tương ớt, ăn kèm chút dưa chuột rất ngọt mát và thơm ngon nhé. Mùa đông lạnh giá ngồi trong nhà ăn những chiếc chân gà nướng thơm phức cay nồng thì còn gì ấm áp bằng phải không?