Chả ngô chiên xù với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm quyện với phần nhân bên trong đầy hấp dẫn, chấm cùng với tương ớt hoặc tương xí muội thì ngon hết xảy luôn. Món chả ngô này có thể thêm vào thực đơn cho món ăn mặn hoặc bạn có thể trổ tài trong những bữa tiệc hoặc ăn chơi cuối tuần với bạn bè, người thân thì quá là hay đấy. Nếu bạn đang có những ý tưởng tổ chức một buổi party cuối tuần thì đừng chần chừ gì nữa, hãy cùng tham khảo ngay cách làm chả viên ngô ngon lành ngay sau đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 400

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm tươi 250 gr, Bắp hột 100 gr, Đùi gà 100 gr
+ Bột chiên xù 1 gói
+ Dầu ăn 1/2 chén, Nước mắm 1 muỗng canh, Đường trắng 1 muỗng cà phê, Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Cách làm chả ngô chiên xù giòn tan đầy hấp dẫn

Cách làm chả ngô chiên giòn

Bước 1: Sơ chế tôm, đùi gà

  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút chỉ lưng rồi rửa sạch với nước, để ráo.
  • Đùi gà dùng dao róc bỏ phần xương, chỉ lấy phần thịt rồi thái nhỏ.

Bước 2: Chiên chả ngô

  • Cho tôm, đùi gà và nước mắm, đường, hạt tiêu vào trong máy xay và xay nhuyễn rồi đổ ra tô.
  • Tiếp theo bạn cho ngô vào trộn đều cùng với hỗn hợp thịt mới xay. Dùng tay nặn thành các viên chả rồi cho lăn qua một lớp bột chiên xù.
  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thả các viên chả ngô vào chiên cho đến khi vàng giòn.
  • Cuối cùng gắp chả ngô ra đĩa, có thể dùng giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa. Khi thưởng thức chấm cùng với tương ớt, hoặc sốt mayonnaise thì đảm bảo là ngon hết ý nhé.

Trên đây là cách làm chả ngô chiên giòn đầy hấp dẫn mà các bạn không thể bỏ qua. Một món ăn nhanh chóng mà lạ miệng, đảm bảo bữa cơm nhà mình sẽ càng thêm thú vị hơn đấy. Các bạn có thể cập nhật thêm nhiều món ăn ngon tại 7monngonmoingay.info và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi nhé.