Chả giò trái cây sốt sầu riêng là món ăn chay từ các loại hoa quả tươi cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cả gia đình. Món ăn chứa đầy đủ các vitamin mà hương vị thì cực kỳ hấp dẫn. Cách làm chả giò trái cây sốt sầu riêng rất đơn giản, các chị em phụ nữ tha hồ trổ tài nội trợ cho gia đình thưởng thức món ăn mới lạ này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt sầu riêng: 200g
+ Thơm: 1/4 trái
+ Táo đỏ: 1 trái
+ Dâu: 5 trái
+ Bánh tráng pía: 12 cái
+ Trứng gà: 1 quả
+ Bột bắp, đường, dầu ăn, mayonnaise.
+ Nước cốt chanh: 1ml

Cách làm chả giò trái cây sốt sầu riêng thơm lừng góc bếp

Cách làm chả giò trái cây sốt sầu riêng

– Táo, thơm, dâu rửa sạch, rồi thái hạt lựu.

– Ngâm táo vào nước cốt chanh pha loãng, rồi vớt ra để ráo.

– Trộn đều trái cây với mayonnaise và bảo quản lạnh.

– Bột bắp pha loãng với chút nước lọc

– Dùng cọ quét trứng xung quanh viền bánh pía, lấy thìa xúc trái cây vào giữa rồi cuộn lại.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, thả từng cuộn chả vào chảo, chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn đều thịt sầu riêng với 1 chén nước, 1 chút đường, sau đó rây cho mịn.

– Đun sôi hỗn hợp trên nhỏ lửa, tiếp tục cho từ từ nước bột bắp vào, khuấy đều để xốt vừa sánh lại.

– Bày chả giò ra đĩa chấm cùng với xốt sầu riêng.

Chả giò trái cây sốt sầu riêng hòa quyện hương vị ngọt thơm của các loại trái cây tươi ăn cùng nước sốt sầu riêng béo ngậy đưa vào miệng là thấy mê luôn rồi các bạn ạ.