Cách làm chả cá kho tiêu thơm ngon hết ý

Chả cá kho tiêu là món ăn rất bình dân mà vẫn giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình Việt. Chả cá không chỉ có cách chiên hay sốt cà chua… mà kho tiêu hương vị cũng rất thơm ngon đậm đà. Cách làm chả cá kho tiêu rất dễ, tiết kiệm thời gian và công sức là một tuyệt chiêu cho các chị em nội trợ bận rộn nhé. Bạn chỉ cần vào bếp vài phút là đã có ngay món mặn để cả gia đình ăn cơm rồi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chả cá: 500 gam.
+ Đầu hành trắng.
+ Nước mắm
+ Bột nêm
+ Dầu ăn
+ Tiêu xay
+ Nước hàng

Cách làm chả cá kho tiêu thơm ngon hết ý

Cách làm chả cá kho tiêu

Bước 1: Sơ chế

– Chả cá mua ngoài chợ về đem thái miếng vừa ăn, ướp cùng với nước mắm, bột nêm, nước hàng để 30 phút cho chả cá ngấm gia vị.

– Đầu hành trắng đem cắt gốc rồi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Kho cá

– Bắc nồi lên bếp cho vào chút dầu ăn, cho chả cá đã ướp vào đảo đều rồi cho nước vào kho khoảng 10 phút.

– Nêm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá vào, kho đến khi cạn nước thì tắt bếp.

– Rắc chút tiêu lên trên, lấy chả cá kho tiêu ra đĩa ăn cùng cơm nóng.

Chả cá kho tiêu vừa béo ngậy, vừa cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm nóng thì rất tuyệt, đặc biệt nếu bạn không có nhiều thời gian dành cho công việc nội trợ thì đây là bí kíp để bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng đấy nhé.

 

Add Comment