Canh su hào nấu tôm là một món canh thanh nhẹ, ngọt nước và tốt cho sức khỏe. Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh này cũng rất quen thuộc, dễ kiếm và phù hợp với mọi gia đình Việt. Cách nấu canh su hào với tôm là sự kết hợp giữa thịt tôm ngọt thanh cùng với su hào chín mềm, mang đến cho các bạn những bữa cơm gia đình ngon miệng mà lại đơn giản, dễ chế biến. Hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm canh su hào nấu tôm cực đơn giản nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 340

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr tôm tươi
+ 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tím
+ 1nhánh hành lá
+ 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu

Cách làm canh su hào nấu tôm giản dị mà ngon ngọt cho bữa tối

Cách là canh su hào nấu tôm

Bước 1: Sơ chế su hào, cà rốt và tôm

  • Gọt vỏ su hào và cà rốt, rửa sạch rồi dùng dao thái thành thanh nhỏ, dài vừa ăn.
  • Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt sạch rồi thái nhỏ.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Nấu canh su hào với tôm

  • Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tím. Khi thấy hành tím đã vàng thơm rồi thì cho tôm vào xào. Đảo đều tay và xào tôm trong khoảng 1 phút.
  • Sau đó đổ khoảng 0,5l nước lạnh vào nồi đun sôi. Đến khi thấy nước sôi rồi thì bạn đổ cà rốt, su hào và muối, hạt nêm vào.
  • Bạn đun đến khi canh sôi thì hạ bớt lửa xuống rồi đun thêm vài phút, đến khi thấy su hào, cà rốt chín mềm thì tắt bếp.
  • Bắc nồi canh xuống, rắc thêm hành lá và hạt tiêu rồi múc ra bát, ăn kèm cùng với cơm nóng.

Cách làm canh su hào nấu tôm cũng rất dễ dàng và nhanh chóng phải không nào? Công thức món canh này cũng rất hợp với những ngày bận rộn, bạn không cần mất nhiều thời gian chế biến mà vẫn có một tô canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng nữa chứ. Một trong những món canh rất ngon dành cho mùa đông này, chúc các bạn thành công nhé!