Cánh gà chiên tẩm mè mới màu vàng rộm hấp dẫn, phần da gà giòn giòn dậy mùi thơm của tỏi và mè chắc chắn sẽ chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất. Với món cánh gà tẩm mè, các bạn có thể thưởng thức như một món ăn ngon trong các bữa tiệc party hoặc dùng làm món ăn mặn trong các bữa cơm gia đình cũng đều rất thích hợp nhé. Nào, chúng ta còn chần chừ gì nữa, hãy thay đổi thực đơn hàng ngày của bạn với cách làm cánh gà rút xương tẩm mè của 7monngonmoingay.info nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà 6 cái
+ Mè trắng 100 gr
+ Dầu ăn 50 ml, Nước mắm 1 muỗng canh, Bột ngọt 1 muỗng cà phê, Đường trắng 2 muỗng canh, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Tỏi băm 2 muỗng cà phê, Ngò rí 100 gr

Cách làm cánh gà rút xương chiên tẩm mè giòn thơm quyến rũ

Cách làm cánh gà chiên tẩm mè

Bước 1: Sơ chế cánh gà

  • Rửa sạch cánh gà rồi dùng dao khía các đường chéo trên cánh gà để dễ thấm gia vị hơn.
  • Sau đó ướp cánh gà cùng với nước mắm, bột ngọt, đường, hạt nêm, tỏi băm, trộn đều và để trong khoảng 15 phút cho cánh gà thấm đều gia vị.
  • Rau mùi nhặt bỏ rễ, lá vàng, rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Chiên cánh gà với mè trắng

  • Mè trắng cho vào chảo rang cho đến khi vàng và dậy mùi thơm.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả các miếng cánh gà vào chiên cho đến khi vàng giòn đều các mặt rồi gắp ra để ráo dầu ăn.
  • Cuối cùng rắc mè rang lên đều các cánh gà chiên, trang trí rau mùi lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Các bạn có thể để nguyên xương hoặc lọc xương ở cánh gà rồi chiên đều được nhé. Mè rang thơm phức quyện với hương vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt đầy hấp dẫn của món cánh gà tẩm mè sẽ quyến rũ ngay cả thực khách khó tính nhất đấy. Chúc các bạn có những bữa tiệc vui vẻ và 7monngonmoingay.info rất vui vì được góp phần tạo nên hương vị cho những món ăn của bạn!