Cách nấu canh gà khoai lang có vị ngọt và hương thơm tự nhiên, khoai bở lại dẻo, nước dùng trong, thịt gà ngọt nhẹ ăn rất ngon. Gà nấu khoai lang còn cuốn hút bở cảm giác lạ miệng khi thưởng thức nên đã ăn là nhớ. Thịt gà hầm khoai lang ăn cùng cơm nóng thì ngon miệng vô cùng, lại còn cực kì bổ dưỡng, phù hợp dùng cho mọi đối tượng nên có thể chế biến để cả nhà cùng thưởng thức, giúp gia đình bạn có được bữa cơm tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai lang: 2 củ vừa
+ Thịt ức gà: 1 cái
+ Xương gà: 0,3 kg
+ Hành lá: 3 cọng
+ Dầu ăn
+ Cà chua: 1 quả
+ Hành khô: 1 củ
+ Rau mùi: 1 mớ nhỏ
+ Gia vị: hạt nêm, đường, mì chính, tiêu

Cách làm canh gà nấu khoai lang ngon lại bổ

Cách làm gà nấu khoai lang

– Rửa sạch xương gà rồi trần qua nước sôi.

– Đổ vào nồi khoảng lít rưỡi nước, thả xương gà vào ninh lấy nước dùng.

– Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm + tiêu.

– Cà chua bổ múi cam.

– Hành, mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

– Hành khô thái lát, hoặc đập dập băm nhỏ.

– Phi thơm hành khô sau đó thả thịt gà vào xào sơ.

– Nấu được nước dùng thì cho khoai vào nình, nêm gia vị và nấu đến khi khoai mềm mới lần lượt cho gà, cà chua và nấu tiếp cho sôi lại.

– Múc ra bát rồi rắc mùi + hành, thưởng thức nóng.

Cách nấu canh gà khoai lang khá đơn giản, nhưng lại mang đến hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, khó quên đến không ngờ.