Cách làm cánh gà kho coca là cách thức chế biến món kho mới lạ và đầy sáng tạo bởi coca là một thức uống có gà dùng để giải khát cực tốt cho ngày hè nhưng với món ăn này coca lại là thực phẩm không thể thiếu, tạo nên hương vị đặc trưng và màu sắc hài hòa hấp dẫn. Và tất nhiên bạn cũng đang rất tò mò về món ăn này phải không? Nếu vậy, hãy cùng 7monngonmoingay.info chế biến món cánh gà kho coca ngon độc đáo và lạ miệng này nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 292

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g cánh gà
+ Nước coca
+ Hành tím, gừng tươi và hành hoa
+ Gia vị: nước mắm, hạt nêm, rượu trắng, nước tương.

Cách làm cánh gà kho coca ngon đậm đà và cực lạ miệng

Cách làm cánh gà kho coca

Bước 1: Sơ chế và luộc chín cánh gà

  • Cánh gà bạn rửa sạch và dùng một chiếc tăm nhọn xiên vào cánh gà và dùng dao xẻ vài đường chéo lên trên cánh gà để khi ướp sẽ ngấm gia vị hơn.
  • Sau đó bạn đặt nồi lên bếp và cho nước với vài lát gừng tươi và một chút rượu trắng vào nồi và đun với lửa, khi nước trong nồi sôi lên thì bạn cho cánh gà vào trong nồi và luộc sơ qua, rồi vớt cánh gà ra để ráo nước.

Bước 2: Chiên chín vàng cánh gà

  • Đầu tiên bạn làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho từng chiếc cánh gà vào chiên chín vàng đều cả hai mặt.
  • Sau đó bạn cho thêm chút hành khô và gừng thái lá vào xào cùng.

Bước 3: Tiến hành kho cánh gà với nước coca

  • Tiếp đó bạn cho khoảng chừng 150ml nước coca vào trong chảo thịt gà, với chừng 3 thìa nước tương, đun với lửa lớn đến khi bạn thấy nước trong nồi sôi lên thì bạn giảm lửa nhỏ và đun chừng 30 phút nữa.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho lửa lớn để nước kho sánh lại thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên là bạn có thể thưởng thức món cánh gà kho coca rồi nhé.

Bạn thấy đấy, chỉ cần tận dụng chút nước coca giải khát thông thường bạn đã có ngay món kho thơm ngon đậm đà. Hương vị của món cánh gà kho coca cũng khá đặc biệt nên rất khó để nhầm lẫn với các món ăn khác nhé. Và bạn hãy thử chế biến món ăn này và ăn cùng cơm nóng để cảm nhận được hương vị tuyệt vời đó nhé.