Cách nấu canh bí đỏ tôm là công thức chế biến món ngon dễ dàng, lại có tác dụng tuyệt vời trong việc thúc đẩy chuyển hóa của cơ thể, đồng thời thải amoniac và giúp tăng cường trí nhớ. Cách nấu canh bí đỏ với tôm cũng là món ăn được yêu thích bởi các chị em nội trợ vì tính năng bổ não, tăng trí nhớ, giúp con em học tập tốt hơn. Nhiều người hay sử dụng cách nấu canh bí đỏ tôm khô vì tôm khô có thể trữ sẵn trong nhà và dùng dần, tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu cách nấu canh bí đỏ tôm tươi được các chị em lựa chọn vì tôm tươi sẽ bổ dưỡng hơn nhiều, đồng thời có vị ngọt tự nhiên sẽ khiến món canh thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm tươi: 200 g
+ Hành khô
+ Bí đỏ: 300 g
+ Hành lá, rửa sạch thái nhỏ
+ Muối, nước mắm, đường hoặc hạt nêm và tiêu

Cách làm canh bí đỏ nấu tôm tươi ngon đúng điệu

Cách làm canh bí đỏ nấu tôm

– Gọt vỏ bí rồi thái miếng vừa ăn.

– Bóc vỏ tôm rút chỉ đen trên lưng tôm rồi đem giã sơ.

– Ướp vào thịt tôm với hạt nêm, chút xíu hạt tiêu.

– Phi hành khô thơm, tiếp đó cho tôm vào xào sơ.

– Chế vào nồi khoảng 1 lít nước.

– Đun tới khi nước sôi thì cho bí đỏ vào.

– Chờ bí mềm, nêm vào chút nước mắm, hạt nêm, bột ngọt.

– Rắc hành lá thái nhỏ vào nồi canh, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.

Cách nấu canh bí đỏ tôm nếu muốn dùng tôm khô thì trước khi chế biến phải rửa sạch, khi cho tôm vào nấu canh thì vặn bếp nhỏ để nấu tôm lâu một chút, như vậy tôm mới ra nước ngọt, sau đó thì cho bí đỏ vào là được nhé.