Cá thu sốt kem với từng miếng cá thu chín mềm, bùi béo, và có hương vị ngọt dịu, cộng với mùi vị thơm lừng từ mùi kem tươi khiến cho ta ăn không hề thấy còn vị tanh. Các bạn hãy cùng với 7monngonmoingay.info đi thực hiện cách làm cá thu sốt kem ngay nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g cá thu
+ 100ml kem tươi
+ 1/2 hộp sữa chua
+ 2 quả cà chua thái hạt lựu
+ 1 mớ thì là
+ 1 củ hành tây thái hạt lựu

Cách làm cá thu sốt kem bùi béo thơm ngon đượm vị

Cách làm cá thu sốt kem

– Ca chua và hành tây các bạn rửa sạch rồi thái hạt lựu.

– Rắc ít muối tinh lên trên bề mặt của cá thu rồi mang cá thu đi áp chảo chín vàng cả hai mặt.

– Lấy cá rồi cho ra đĩa, sau đó cho hành tây vào để xào thơm lên rồi cho cà chua vào để đảo cùng. Tiếp theo các bạn nêm lại ít gia vị rồi cho thêm kem tươi cùng sữa chua vào rồi đảo cùng. Cuối cùng thì bạn nêm lại gia vị sao cho vừa miệng.

– Đặt miếng cá thu mà ta vừa áp chảo cho lên trên của nước sốt và lại đun nhỏ lửa trong thời gian 10 phút. Vừa đun thì bạn vừa dùng thìa để múc nước sốt và dội lên phía trên mặt của miếng cá, và không cần thiết phải đảo. Đun cho tới khi nước sốt cạn và sánh là được.

– Trước khi bạn bắc xuống thì cho thì là cùng với hành hoa đã thái nhỏ vào.

Với một chút biến tấu là chúng ta đã có món cá thu sốt kem vô cùng hấp dẫn rồi. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công nhé.