Cách làm cà ri gà béo ngậy vô cùng hấp dẫn cho thời tiết lạnh, một công thức hoàn toàn mới lạ với cách làm cà ri gà cùng kem chua. Bạn đã thử chưa? Chưa đúng không... bởi vì chỉ tại đây, tại trang web của chúng tôi 7monngonmoingay.info mới có thể tiết lộ cho các bạn cách làm một món ăn dặc biệt với nguyên liệu chính từ gà này. Nếu bạn không muốn bỏ lỡ một món ăn bí ẩn như vậy thì hãy theo dõi cùng chúng tôi ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sour cream
+ Gia vị nhóm 1: 8g bột cà ri, 15g đường nâu, 15g muối, 15g tiêu đen và 15ml dầu ăn
+ Gia vị nhóm 2: 15g đường nâu, 60g bột cà ri, 15ml dầu hào
+ 15g bơ lạt
+ 15g gừng, 15g tỏi băm
+ 1 củ hành tây
+ 400g khoai lang
+ 1 củ cà rốt
+ 8 cái đùi gà

Cách làm Cà ri Gà kem chua lạ miệng mà cực ngon

Cách làm cà ri gà kem

– Chặt miếng đùi thịt gà thành những miếng nhỏ, bạn cũng nhớ khứa các đường dọc theo miếng thịt để gà khi làm món ăn dễ thấm sốt.
– Cho tất cả gia vị trong nhóm 1 vào chiếc bát, thêm thịt gà đã chặt và khứa đều rồi trộn đều lên để ướp trong ít nhất 1 giờ và bạn có thể bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh cho đảm bảo nhé.
– Ngâm và rửa sạch khoai lang cà rốt, luộc 2 loại củ này trong nước sôi trong 20 phút, sau đó các bạn tắt lửa rồi để đỏ trong 15 phút.
– Rửa sạch rau củ đã được luộc bằng nước lạnh rồi để cho ráo.
– Phi thơm hành và gừng ngay trong nồi.
– Cho vào nồi hành tây cắt nhỏ rồi thêm bơ lạt vào, đảo đều.
– Tiếp theo đó các bạn trút tiếp phần thịt gà đã ướp và rau củ vào nồi.
– Đổ thêm nước lọc vào cho xăm xắp mặt so với thịt gà rồi thêm gia vị nhóm 2 vào rồi đun đến khi nước trong nồi cà ri gà gần cạn và sệt lại là được.
Món cà ri gà này tốt nhất ta nên dùng nóng và khi ăn nhớ thêm Sour Cream hoặc sữa chua không đường lên trên mặt các bạn nhé.