Cách làm cá nướng ngô non thơm lừng cả căn bếp

Cách làm cá nướng ngô non là cách tận dụng vị ngọt và thơm của bắp ngô non để mang đến món nướng giòn thơm và ngọt nhẹ, dễ ăn. Thông thường bạn hay sử dụng mật ong để tạo vị ngọt cho món nướng thì với việc sử dụng ngô non bạn có được hương thơm và vị ngọt rất tự nhiên và còn có thể ăn kèm ngô với cá nướng rất tuyệt nhé. Hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ cùng các đầu bếp tại gia chế biến món ăn này chiêu đã cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g cá hồi
+ 1 quả chanh
+ Ngô non: 4 bắp
+ Gia vị: muối ăn, 1 thìa bột ớt , 5 thìa dầu ô liu.

Cách làm cá nướng ngô non thơm lừng cả căn bếp

Cách làm cá nướng ngô non

Bước 1: Sơ chế và chiên ngô

  • Đầu tiên bạn nên bật trước lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ khoảng chừng 350 độ C.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho ngô vào trong nồi nước và đặt lên trên bếp để luộc chín ngô chừng 3 phút rồi xả qua với nước lạnh.
  • Tiếp đó đó bạn dùng dao thái ngô ra thành những miếng thật rồi cho vào chảo chiên với các loại gia vị gồm: 2 thìa dầu ô liu, muối ăn, ớt bột, thêm chút nước lọc và đun nhỏ lửa nhé.

Bước 2: Sơ chế và ướp cá với gia vị

  • Đầu tiên bạn dùng dao thái cá thành những miếng mỏng và dài.
  • Sau đó bạn tiến hành xếp cá lên trên khay nướng, rót dầu ô liu lên khắp bề mặt cá rồi ướp với một chút gia vị.

Bước 3: Nướng cá với ngô non

  • Đầu tiên bạn đặt khay nướng vào trong lò nướng và tiến hành nướng cá trong khoảng chừng 10 phút khi cá vàng đều các mặt thì bạn mang ra rồi vắt nước cốt chanh lên trên.
  • Cuối cùng bạn dùng thìa múc ngô ra đĩa và dàn đều rồi xếp từng miếng cá nướng lên trên lớp ngô đó, vắt thêm chút nước chanh và thưởng thức nhé.

Bạn thấy đấy chỉ với các bước rất đơn giản, dễ làm bạn đã có ngày món ăn kép cá nướng ngô non, vừa được thưởng thức món cá nướng thơm lừng vừa được ăn ngô chiên ngọt mềm và béo ngậy cực hợp vị luôn nhé. Chính bởi đặc điểm này mà món ăn rất thích hợp dùng làm món ăn chính trong bữa tiệc nhé.

Add Comment